Доброго времени суток, дорогие читатели! Вкусный рецепт будет в конце!
Сегодня ночью был какой-то ад на земле. Я уж не знаю, что это за такие магнитные бури, я бы даже сказала ураганы, не меньше, но у меня пол ночи выкручивало всё тело, будто ломило и всё меня сразу, а Артём Максимович ворочался всю ночь, так будто он танцевал во сне, естественно, это сопровождалось пробуждениями со слезами и криками, один раз даже стукнулся, не сильно, головой об спинку дивана, от этого мы тоже проснулись. В общем, просыпались мы каждый час, а с 2 до пол 4 я уснуть не могла вовсе, лежала, как будто я сильно нервничаю, всё тело на иголках, а не устраивало меня только то, что я не сплю, ведь впереди тяжелый день. Папа наш снова проспал на работу, сказал утром, что тоже плохо спал, снова без завтрака и даже без чая убежал.
Пока юный господин еще спит, я наслаждаюсь своим утренним кофе из кофемашины, которую мне супруг подарил на 8 марта (да, этот подарок именно для меня, он предпочитает чай) и пишу для вас статью.
Вот что по этому поводу пишут открытые источники:
" В четверг, 11 июня, была спокойная геомагнитная обстановка. В пятницу, 12 июня, возможны геомагнитные возмущения. На обстановку одновременно влияют два фактора: корональная дыра и выброс плазмы после вспышки на Солнце. По отдельности явления не сильны, но вместе могут вызвать магнитную бурю уровня G1, сообщают ученые Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН и ИСЗФ СО РАН. В целом Солнце остается спокойным, летняя активность — редкость, она чаще проявляется осенью и зимой."
Солнце остаётся спокойным, а я нет!
Нужно выпить магний и помедитировать.
Почти каждое утро я делаю зарядку, последнее время пропускаю, каюсь. «Лень-матушка вперед меня родилась» — так мне мама в детстве говорила, я была тем еще поросёнком, сейчас в это трудно поверить, потому что в доме даже розетки моются раз в неделю, а раньше это было действительно так.
Сегодня погода, по прогнозу, должна быть хорошей.
Поэтому мы с юным господином пойдем в магазин, на маркетплейс и прогуляемся, может, сделаем дополнительные копии с документов для обращения в прокуратуру и для искового заявления.
Расскажу немного о текущей ситуации с нашим экстренным переездом: «Женщина игнорирует все мои смс, да и письмо, которое лежит на почте с 28.05.2026, я почитала про исковое заявление, там нужно было отправлять письмо с описью вложенного, а на почте, хоть я и озвучила женщине, что это досудебная претензия, она отправила ее неверно, без этой самой описи, придется переделывать и отправлять заново, так как пойдём вместе с юным господином, ругаться буду взглядом, все документы у меня подготовлены, осталось только сходить, два дня были дожди, а сегодня День России, так что откладывается дело на понедельник».
Я не рассказывала, но в этой духовке на новой квартире нет решётки, на которую можно было бы поставить сковороду, и нет противня, чтобы можно было что-то запекать, точнее, решётка есть, увидела, что она лежит внизу, и решила сделать запеканку, всё приготовила, уже пора запекать, а решётка эта окаянная нефункциональна, не фиксируется, и единственная ее функция — это лежать в самом низу... Я всё-таки решила попробовать запечь, режимы там странные, один тумблер на температуру и на режим духовки (нагрев сверху или снизу).
Я решила, что сначала запеку ее сверху, а потом снизу, и будет мне счастье, а нет, при переключении режима она просто греть перестала и всё.
Три комфорки, таймер и духовка...
Вот такая оказия вышла с запеканкой. Я, конечно, пробовала ее доготовить на плите, но она вся развалилась, структура совершенно была испорчена из-за температурных каруселей. Мы чуть-чуть поели, а остальное выбросили, потому что это было отвратительно.
Если у кого-то такая же, расскажите, как пользоваться, я не могу найти информацию, а без духовки мне совсем тяжко. 🥺 Я не сдамся и научусь ей пользоваться, потому что без запеченного жить не могу, еда на пару — это, конечно, хорошо, но духовку мне заменит только аэрогриль, который мы в свете последних событий себе позволить не можем.
Проблемы не вечные, и я надеюсь, в скором времени я порадую вас новыми рецептами либо из духовки, либо из аэрогриля🥰
Рецепт блинов с начинкой:
Я тесто для блинов делаю так: разбиваю яйца (2 штуки), миксером взбиваю их с солью, с сахаром и содой, минутки полторы, потом добавляю муку и немного молока, довожу тесто до состояния «как на кекс» и потом ввожу молоко до нужной консистенции, у каждого она своя, дальше добавляю растительное масло и еще раз взбиваю миксером.
Процесс обжарки прост, у меня специальная блинная сковорода, не помню, откуда она у меня, но мне кажется, все чугунные сковороды переходят по наследству, хи-хи, плита еще горячая, будет натерта позже.
Снова забыла сделать фото процесса, так как с юным господином на руках это не очень удобно.
Для начинки погружным блендером смешиваю творог, сгущёнку и ванильный сахар до полной разбивки комочков творога. Продукты беру такие, ванильный сахар беру по 30 гр. пакетик.
Текстура получается очень нежная, если получилось жиденько, не переживайте, в холодильнике за пару часов всё схватится. У меня почти ничего не вытекает, а после холодильника это становится шедевром.
Вот так мажу и просто скручиваю в трубочку, можно конвертиком, кому как нравится.
Вот такая аппетитная тарелочка у меня получилась и отправилась настаиваться до прихода папы с работы, папа по пути домой купит вкусный фруктовый чай, и мы устроим уютное семейное чаепитие.
На ужин еще поджарю котлет и отварю макароны, эти рецепты я уже показывала.
Присылайте фото или описание простых рецептов, буду выбирать и вдохновляться!
Спасибо всем, кто подписывается, вы вдохновляете меня на новые статьи🌹