🍜 В Удон Тхани 13 человек оказались в больнице после отравления супом в лапшичной
В провинции Удон Тхани произошёл необычный случай массового отравления. После посещения местной лапшичной 13 человек были госпитализированы с симптомами интоксикации, включая тошноту, рвоту, головокружение, диарею и затруднённое дыхание. Четверо пострадавших остаются под наблюдением врачей из-за тяжёлого состояния.
Как выяснилось в ходе расследования, 70-летняя владелица заведения готовила суп и обнаружила, что в ресторане закончилась соль. Тогда она решила использовать вещество из пакетов, которые ранее принёс домой её сын. Женщина была уверена, что это соль: содержимое имело солёный вкус и внешне напоминало пищевой продукт.
Однако вскоре после приготовления супа сама хозяйка почувствовала онемение во рту и сильное головокружение. Позднее аналогичные симптомы появились у посетителей и сотрудников заведения.
По словам сына владелицы, пакеты с неизвестным веществом ему передал знакомый, занимающийся сбором вторсырья. Тот нашёл их на мусорной свалке и предупредил, что не знает происхождения содержимого.
Полиция изъяла образцы вещества и направила их на лабораторную экспертизу. Официальные результаты ожидаются в течение нескольких недель.
Тем временем профессор биологии из Университета Чулалонгкорн Джессада Дендуангборипхант предположил, что причиной отравления мог стать нитрит натрия. На такую версию указывают симптомы пострадавших и применённое врачами лечение. Однако учёный подчеркнул, что окончательные выводы можно будет делать только после завершения экспертизы.
Нитрит натрия используется в пищевой промышленности как консервант для мясной продукции, однако в больших количествах представляет серьёзную опасность для здоровья.
Инцидент уже вызвал широкий резонанс в Таиланде и стал очередным напоминанием о том, что вещества неизвестного происхождения нельзя использовать в пищу, даже если они выглядят и на вкус напоминают обычную соль.
🌴 Прислать новость | Подписаться | Смотреть другие новости
