Как-то подруга поделилась рецептом простого салата. Мне он очень понравился своими вкусовыми сочетаниями. Не скажу, что он бюджетный, но иногда побаловать себя можно.
Сразу обозначу - салат не классический майонезный - такие я сейчас почти не ем.
Ну что вас долго томить - рецепт!
Спелое манго - 1 шт;
Сыр бри или камамбер - 1 упаковка;
Кедровые орехи - горсть;
Мëд - 0,5 - 1 столовая ложка;
Соевый соус - 1 столовая ложка.
Нарезаем манго небольшими кусочками.
У каждого своя методика нарезания манго. Я разрезаю пополам, срезаю косточку. Ножом с круглым окончанием нарезаю кусочки манго в кожуре, не прорезая кожуру. И потом достаю кусочки ложкой.
Выкладываем на тарелку.
Нарезаем небольшими кусочками сыр бри (или камамбер - кому что больше нравится), равномерно посыпаем поверх манго.
Сверху насыпаем кедровые орешки.
И теперь соус!
Растапливаем мëд (можно на водяной бане). Я ленюсь и делаю это непосредственно на плите.
У кого есть микроволновка - можно это делать в микроволновке.
Добавляем к растопленному мëду соевый соус, перемешиваем и выливаем поверх салата.
Готово!
Приятного аппетита 😋
*как-то мне попался такой спелый сладкий манго, что я решила даже соусом не заправлять
**пропорции для соуса выбирайте исходя из своих предпочтений послаще - поролоне
Выход 1-2 порции.
Я одна всë съедаю 😁