Челябинский кондитер Марина Синицкая летом 2024 года испекла самый большой торт в России. Длина сладкого флага составила шесть метров, ширина — 4 метра. Вес торта превысил аж 1,5 тонны, хотя изначально кондитеры замахнулись «всего» на 800 кг, чтобы побить предыдущее достижение в книге рекордов России.
(Правда, продержался рекорд около года: в 2025 году этот рекорд побили в Иркутске: там сделали гигантский ярусный «Брауни» весом 2 180 кг).
— В нашей истории уже были заказы огромных тортов на большое количество килограммов. Весь этот опыт мы аккумулировали долгие годы, и вот сейчас мы решили поставить рекорд России по самому большому торту! Собрали команду из 30 кондитеров из разных регионов России, разделили участников на две команды по 15 человек, самой приходилось работать в две смены, – рассказала Марина Синицкая.
Кондитер признается, что изготовление такого торта стало настоящим испытанием. Команда трудилась пять дней подряд. Им пришлось столкнуться с отключением электричества, необходимостью строить новую холодильную камеру и новый стол для размещения такого гиганта, и это не говоря о трудностях во время непосредственно сборки торта.
Подписывайтесь на Хорошие новости Челябинской области, у нас много интересного!
Фото: Марина Синицкая / ВКонтакте