Время приготовления около 30-40 минут
Почти по-белорусски
Вегетарианское блюдо
Ингредиенты:
Время приготовления около 30-40 минут
Почти по-белорусски
Вегетарианское блюдо
Ингредиенты:
- Батат 600г
- Яйцо 2 шт
- Перец черный 1/3 чайной ложки
- Паприка копченая 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Зеленый лук 50 гр
- Масло для жарки
Способ приготовления:
- Натираем батат на мелкой терке
- Погружаем в кипящую воду и кипятим 1-2 минуты
- Сливаем воду и откидываем батат в глубокую посуду для перемешивания
- Отдельно вилкой взбиваем 2 яйца до однородной массы
- Смешиваем яйца и батат
- Добавляем перец, потом паприку, потом соль
- Мелко нарезаем зеленый лук и всё перемешиваем
- Выкладываем на разогретую сковороду с маслом
- Жарим по 5 минут с каждой стороны на среднем огне