А знаете ли вы, что в Древнем Риме недовольные патриции могли совершенно безнаказанно метнуть неудачное блюдо прямо в голову повару? Мы же с вами живем в цивилизованном веке, где вместо метания устриц принято использовать более изящное оружие — Закон о защите прав потребителей. Знаменитая фраза Ипполита «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» обретает вполне осязаемый юридический смысл, если рыба действительно оказалась с душком. Известный юрист и основатель бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев поделился секретом Полишинеля: за кулинарные провалы можно и нужно не платить. Если в вашей тарелке обнаружился посторонний предмет (а мы-то искренне надеялись, что загадочно хрустят свежие крутоны), продукты откровенно испорчены, или поданный шедевр совершенно не похож на ту живописную картину из меню — смело отодвигайте тарелку. Нарушение технологии приготовления, превращающее еду в несъедобный арт-объект, также является железобетонным поводом отказаться от оплаты. Главное правило гурма
Гастрономическая рулетка: в каких ситуациях счет в ресторане превращается в тыкву и оплачивается шеф-поваром
11 июня11 июн
2 мин