Как я уже ранее говорила не люблю сложные рецепты. Вот еще один простой рецепт Рафаэлло, но лично мне они больше напомнили баунти в форме Рафаэлло.
Мои детки регулярно просят что нибудь вкусненькое. Конфеты к этой категории уже не относятся, а вот домашние сладости самое то.
С Пасхи у меня осталась кокосовая стружка. Я все думала, что нужно сделать Рафаэлло, но как то руки не доходили. А тут сынуля попросил вкусненького, вот я и сделала.
Рецепт.
Сгущенка- 200 гр
Кокосовая стружка- 100 гр+ для об валки
Сливочное масло- 3 столовые ложки большие
Миндаль- я делала без.
1. Налейте сгущённое молоко в кастрюлю, добавьте масло и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте. Дождетесь когда расплавится масло. По рецепту нужно было варить эту массу 10-15 минут, но у меня она начала пригорать, по этому я сняла с огня. Думаю, что всю процедуру можно сделать на водяной бане, но я не стала заморачиваться.
2. Всыпьте кокосовую стружка, перемешайте.
3. Как только масса немного остынет начинайте формировать шарики. Если есть медаль то положите в центр орешек.
4. Обваляйте в кокосовой стружке.
5. Дайте остыть. Мы кушали уже через пол часа.
Приятного аппетита!
Если вы так же как я любите свой огород/дачу, приглашаю в мою группу в Максе, где я делюсь своим опытом. Создаю свой рай на целине.