Лето невозможно представить без мороженого! Попробуйте приготовить из обычного холодного десерта необычный сливочно-карамельный молочный коктейль с ирисками. Холодный, воздушный и такой вкусный, что после первого глотка хочется сразу вторую порцию!
Количество порций: 2–3
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: ~280 ккал на 100 мл готового напитка
Ингредиенты:
• Молоко — 400 мл
• Сливочное мороженое — 200 г
• Сливочные ириски — 120–150 г
• Лёд — по желанию
Для украшения:
• Карамельный сироп — по вкусу
• Взбитые сливки — по вкусу
• Кондитерская посыпка или маршмеллоу — по вкусу
Готовим!
Шаг 1. Подготовьте ириски: снимите обёртки и разрежьте конфеты на небольшие кусочки, чтобы они быстрее растопились.
Шаг 2. Влейте в небольшой сотейник примерно 100 мл молока и добавьте нарезанные ириски.
Шаг 3. Растопите ириски на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не станет гладкой и однородной карамельной.
Шаг 4. Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть.
Шаг 5. Отправьте сливочное мороженое в чашу блендера.
Шаг 6. Влейте карамельную смесь с ирисками и оставшееся холодное молоко.
Шаг 7. Взбейте всё до воздушной густой консистенции с лёгкой пенкой.
Шаг 8. Добавьте несколько кубиков льда по желанию и ещё раз быстро взбейте коктейль.
Шаг 9. Разлейте готовый напиток по высоким стаканам.
Шаг 10. Украсьте карамельным сиропом, шапкой взбитых сливок, кондитерской посыпкой, мармеладом или маршмеллоу.
Совет: Для более насыщенного карамельного вкуса можно добавить в блендер ещё пару растопленных ирисок.
Желаем вам яркого и вкусного лета! Готовьте с удовольствием!
А все ингредиенты ищите в магазинах, на auchan.ru и в приложении «Мой Ашан».