Заказчица поставила задачу сделать вкусный торт на основе сливок и шоколада. И чтобы тематика была космическая с планетами солнечной системы. Она мне отправила фотографию на которой был торт образец где все планеты были относительно одинакового размера, что противоречит их масштабам заложенные космосом. Поэтому мне пришлось расположить планеты в приблизительно настоящих размерах, но в то же время, чтобы Марс и тем более Юпитер не выбивались и общей концепции оформления.
Я сделал шоколадный торт внутри тот самый сливочный крем эскимо, закрыт торт шоколадным ганашем на масле. Декор пищевые топперы на сахарной основе, сферы шоколад в золоте, имя мастика.
Вот такой референс мне отправила заказчица в качестве образца. Мне не нравится когда настоящие размеры и масштабы космических объектов делают не задумываюсь. Пришлось переделать всё по другому.
Заказчица осталась довольная!
Больше интересных историй с тортами в подборке:
Спасибо за активность на канале тем самым вы продвигаете канал и мотивируете меня на новые публикации.