отходами, но теперь их рассматривают как ценное сырье для циркулярной экономики. Оболочки содержат клетчатку, антиоксиданты и органические соединения, поэтому их уже используют в сельском хозяйстве как компост и мульчу, а также в производстве биоматериалов, биоразлагаемой упаковки и биотоплива или биогаза. Для стран-производителей какао это может стать дополнительным источником дохода: вместо расходов на утилизацию отходы превращаются в товар с добавленной стоимостью. Экосфера — о важном в экологии 🌿
Какао без мусора: неожиданный потенциал оболочек бобов — после переработки какао-бобов остаются твердые оболочки, которые раньше считались отходами, но теперь их рассматривают как ценное сырье для циркулярной экономики.
Оболочки содержат клетчатку, антиоксиданты и органические соединения, поэтому их уже используют в сельском хозяйстве как компост и мульчу, а также в производстве биоматериалов, биоразлагаемой упаковки и биотоплива или биогаза. Для стран-производителей какао это может стать дополнительным источником дохода: вместо расходов на утилизацию отходы превращаются в товар с добавленной стоимостью.
Экосфера — о важном в экологии 🌿
