Какие ягоды и фрукты могут вызвать аллергию
Иммунолог и врач-аллерголог Владимир Болибок поделился актуальной информацией о том, какие фруктовые и ягодные культуры чаще других становятся причиной аллергических проявлений у людей разного возраста. Специалист отметил, что яблоки лидируют по частоте аллергических реакций среди жителей России, а во всем мире они занимают почетное второе место. Кроме того, среди ягод пальму первенства по аллергенности удерживают клубника и садовая земляника. Эти ягоды способны вызывать не только настоящую аллергию, но также и различные псевдоаллергические реакции, которые могут быть не менее тревожными для здоровья.
Особое внимание врач уделил такому фрукту, как банан, который считается самым главным аллергеном среди фруктов во всем мире. После него в списке высокоаллергенных продуктов идут апельсины и мандарины. Интересно, что согласно врачебным наблюдениям, на мандарины нежелательные реакции часто возникают у детей — примерно у 45 процентов малышей возможны такие проявления. Среди косточковых фруктов самый высокий риск развития аллергии отмечен на персик и нектарин, а также абрикос, хотя немного реже. Экзотические фрукты и некоторые ягоды также входят в группу риска: к числу потенциальных аллергенов Владимир Болибок отнес киви, манго, грейпфрут и ежевику. У людей, склонных к аллергии, такие продукты должны употребляться с осторожностью.
Самые безопасные ягоды и фрукты для аллергиков
Несмотря на то что некоторые плоды могут вызывать негативные реакции организма, существует немало разновидностей фруктов и ягод, идеально подходящих даже для чувствительных людей. Владимир Болибок отметил, что к самым низкоаллергенным продуктам можно смело относить крыжовник, белую смородину, чернику, голубику, бруснику и клюкву. Они не только богаты витаминами и микроэлементами, но и редко вызывают какие-либо нежелательные последствия со стороны иммунной системы. Благодаря этому их можно рекомендовать детям и взрослым, склонным к аллергии.
Врач акцентировал внимание на том, что выбор фруктов и ягод стоит делать обдуманно, особенно в летний и осенний периоды, когда сезонные продукты появляются на полках магазинов и рынков в изобилии. Для того чтобы снизить риск возникновения нежелательных реакций, рекомендуется начинать пробовать потенциально опасные ягоды и фрукты с небольших порций, внимательно наблюдая за реакцией организма. Особенно осторожны в этом вопросе должны быть родители маленьких детей, а также взрослые, имеющие склонность к аллергии.
Однако, несмотря на перечисленные особенности, многие фрукты и ягоды могут приносить большую пользу здоровью, если употреблять их с умом. Соблюдая простые рекомендации по выбору и употреблению, можно наслаждаться разнообразием сезонных даров природы и получать от них только положительные эмоции и пользу для организма. Такой оптимистичный подход позволяет сделать рацион не только вкусным, но и максимально безопасным для здоровья.
Источник: russian.rt.com