Этот знаменитый пирог Три Молока покоряет своей невероятной нежностью и сочностью. Воздушный бисквит пропитывается молочной смесью и становится буквально тающим в каждом кусочке. Лёгкая кремовая шапочка идеально дополняет мягкую текстуру десерта. Такой пирог отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Простые ингредиенты превращаются в десерт, который хочется готовить снова и снова. Попробуйте и напишите в комментариях, в какой стране любят похожие молочные десерты!
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука - 110-120 грамм
Сахар - 130 грамм
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 60 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль
Соль - щепотка
Пропитка для бисквита:
Молоко - 220 мл.
Сливки - 50 грамм (33-35%)
Сгущенное молоко - 170 мл.
Крем:
Сливки - 270 грамм (33-35%)
Сахарная пудра 1,5 ст.л.
Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Форма для выпечки 21*21 см
Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте:https://vkvideo.ru/video-219879356_456239877
Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all