Здравствуйте, дорогие читатели! По традиции в конце рецепт.
Вчера мы, после того как наш папа приехал с работы, заплатили за квартиру и пошли на прогулку вокруг дома, так как дождь успокоился, а сегодня до 19:00 будет дождь с грозой. На улице душно, дышать нечем, но дождь и всё сыро. Если честно, в такую погоду не хочется покидать свой уютный дом, и есть опасение простуды у юного господина.
Вот такой прогноз погоды. Чувствую я себя морально отвратительно, но для сына и мужа стараюсь не показывать, хотя получается плохо. Домашние дела, уборка и готовка никуда не делись. Еще стирка на данный момент — это не просто закинуть и достать, стираю я на руках, а полоскаю и отжимаю в машинке стиральной. Дела дают отвлечься от мыслей. Я всё делаю, играю с сыном в развивашки, купаемся, чистим зубки, всё как обычно, но на душу как будто камень положили, еще и погода как будто скорбит со мной. В этой ситуации воспитание тоже многое даёт. Есть слово «надо», всё остальное потом.
Еще в такую погоду снятся сны, чаще всего плохие. Артём Максимович сегодняшней ночью капризничал, видимо, он тоже видел нехороший сон. Мы с ним пол ночи обнимались, ходили на ручках и проспали проводить папу на работу. Папа наш сегодня убежал как мышка, тихонько.
Мы с юным господином, как проснулись, спросили у папы, чего он желает на ужин, наш папа любит сосиски. Мы вчера их купили.
Вот такие выбрал наш папа, юному господину пока такое нельзя, я такое не особо люблю, могу скушать одну штучку, но не более, а папа наш эту пачку приговорит за пару дней, хи-хи. Их он попросил ему пожарить целиком, я сделаю на них аккуратные насечки и поджарю на блинной сковороде с добавлением капли масла, нашему папе не повредит. Почему на блинной? Потому что другой пригодной для этого дела нет, большая под бигусом, остается только для водяной бани и блинная, выбор очевиден.
А вот и рецепт.
Фарш уже готовый — грудка курицы и филе бедра (делала сама, не магазинный), перемешанный с луком и морковью, также уже готовая заготовка, добавила яйцо и совсем чуть-чуть муки, уложила в формочку и поставила на водяную баню. Они схватятся и будут выглядеть немного лучше.
Сковорода у меня эта уже плохая, но для водяной бани подходит идеально.
В перерыве заварила себе кисель из пакетика, сомнительный, конечно, продукт, мы когда покупали, посмеялись, стоит всего 13 рублей, но мне понравился.
Картофель я начистила еще с утра, дала лишнему крахмалу выйти в холодную воду, промыла хорошо, нарезала на небольшие кусочки, мне так больше нравится варить, быстрее, да и комочков меньше. Хотела протереть через сито, но не смогла его обнаружить, после переезда я его ни разу не видела. Отварила картофель, сделала пюре, папа с сыном очень любят пюре, поэтому стараюсь готовить по чаще.
Как обычно, с укропом, с маслом и молоком. Я еще люблю лучок туда обжарить, но, по-честному, ленюсь, и так вкусно.
Картофель почищенный еще остался на завтрашний супчик.
Тем временем у нас уже всё готово.
Вот такой быстрый, вкусный и полезный обед для юного господина у меня получился. Сосиски настолько нежные, что я бы сама их кушала каждый день.
Мы садимся кушать, Артём Максимович балуется и передаёт всем большой привет.
Всем позитивного дня ❤️🌹, спасибо, что вы с нами.