Рыбный союз назвал морские двустворчатые моллюски вонголе идеальным летним деликатесом для жителей России.
АЛЕКСАНДР ПЕТРОВ
Представители организации отметили, что вонголе дешевле устриц, но при этом не уступают им по питательным свойствам.
"Они мельче устриц и мидий, но не уступают им во вкусе, а иногда и превосходят", - пояснили в Рыбном союзе. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на пресс-службу отраслевого объединения.
Моллюски богаты белком, йодом, железом и витамином B12. Они помогают укрепить иммунитет, поддерживать оптимальный уровень энергии, а низкое содержание жиров делает их диетическим продуктом, что особенно актуально для летнего сезона.
Цены на деликатес варьируются: в среднем вонголе в раковине стоят от 290 рублей за килограмм, а мясо моллюсков - от 620 рублей. Для сохранения качества мясо покрывают тонким слоем глазури, добавили в Рыбном союзе.
Ранее депутаты ЛДПР предложили отменить льготную ставку НДС в 10 процентов для некоторых деликатесов - в частности, для устриц, гребешков и мидий. В партии объяснили инициативу низким спросом на эти продукты, так как они не относятся к товарам первой необходимости. При этом парламентарии призвали снизить налоговую ставку на продукты для детей и подростков, чтобы повысить их доступность для семей.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.