Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Семигорье
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: 12 месяцев частично в стальных резервуарах и частично в бочках из французского дуба, после чего около 2-х лет в бутылках на винодельне
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Мерло, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 31,3
Цвет и прозрачность: темный рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: кедр, табак, кожа, подлесок, горький темный шоколад, тёрн, вишня, черная смородина, ежевика, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, сглаженный, строгий, умеренно танинный, с хорошей кислотностью, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, лакрица, бадьян, горький темный шоколад, черноплодная рябина, тёрн, вишня, черная смородина, ежевика, корочка ржаного хлеба, легкие перечные ноты
Послевкусие: длительное — лакрично-шоколадные ноты, черные ягоды, специи
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, стейк из телятины, буженина, жиго, колбасы на гриле, печеные баклажаны, охотничьи колбаски, баранина, кавказские мясные блюда
Общее впечатление: яркое выразительное запоминающееся вино с характером, при этом очень "причесанное" и аккуратное
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
