Дата проведения 30 мая 2025г.
В первой части, посвященной Фестивалю северных виноделов 51° Parallel Festival, прошедшему второй год подряд в Воронеже, рассказал о том, что предшествовало Фестивалю, его подготовке и что происходило за день до его проведения на фестивальной площадке.
Сегодня о том как проходила дегустация, об особенностях и итогах конкурса, и конечно же о победителях Фестиваля.
В отличие от прошлого года конкурсная дегустация проходила не в день Фестиваля, а накануне. И такое решение, принятое в том числе по настоянию членов дегустационной комиссии, было совершенно правильным.
Во-первых, это позволило провести дегустацию в более свободном по времени формате (хотя она и так заняла около 5-ти часов), без каких либо ограничений и спешки.
Во-вторых, получилось избежать излишнего сумбура при награждении и сформировать более удобный и комфортный как для участников, так и для гостей Фестиваля регламент его проведения. Награждение в различных номинациях было разбито на 2 части: в утренней сессии прошло награждение в 2-х номинациях, в вечерней - оставшихся 3-х.
И в-третьих, что наиболее важно, позволило членам жюри (а это было в том числе и их пожелание при подготовке Фестиваля) провести всё время непосредственно в зале, общаясь с его участниками и гостями.
Как и на прошлом Фестивале в дегустационную комиссию вошли Артур Саркисян, Денис Руденко и Сергей Александров, к ним в этом году присоединилась Карина Согоян - люди известные и уважаемые в мире вина, которые в отдельном представлении не нуждаются. А общаться с каждым из них - одно удовольствие!
В этом году на конкурсную дегустацию было заявлено 95 образцов, против 74 в прошлом. Их представление было ограничено одной позицией в каждой номинации, хотя ещё в процессе подготовки фестиваля от многих участников звучало предложение об увеличении конкурсных образцов до 2-х, а то и до 3-х позиций. Такое количество для оценки в данном формате было бы нереальным, да и не особо нужным. Применительно к следующему фестивалю уже обсуждалась возможность такого увеличения, в том числе с проведением какого-то предварительного отбора конкурных образцов, но пока, с учётом всего формата мероприятия (при его сохранении без какого-то значительного расширения), состава дегустационной комиссии и технической составляющей, такое увеличение вызывает очень много вопрос, в том числе организационных и кажется маловероятным.
Всего на Фестивале изначально было определено 5 конкурных номинаций:
- Сидр
- Белое сухое вино
- Розовое сухое вино
- Красное сухое вино
- Креплёное вино
Но и здесь без сюрпризов не обошлось, в результате 5 номинаций превратились в 6 (об этом чуть позже).
Конечно очень хотелось бы чтобы была и номинация «Игристое вино», но пока ввиду очень небольшого количества виноделов, представленных на Фестивале, кто бы делал игристые вина, такая номинация была преждевременной. Возможно к следующему году ситуация изменится, но это лишь предположение с надеждой на лучшее.
Хотя перспективы есть и из того, что неоднократно звучало на Фестивале, как от членов дегустационной комиссии в качестве пожеланий, так и от участников Фестиваля, такая номинация в конечном итоге обязательно появится.
Итак, победители:
Номинация «Сидр»
Возможно такая номинация кому-то покажется немного странной на фестивале виноделов, но так сложилось, что многие из тех кто представлял как на фестивале в прошлом, так и в этом году свои вина, давно занимаются производством сидра и эти два процесса идут рука об руку, особенно с учётом региональных особенностей производства, где яблоки свои, яблок много и с ними надо что-то делать.
Победители номинации:
🥇 Алексей Попов - 87 баллов
🥈Руслан Зорин, домашняя винодельня Lastka, Новоусманский р-н, Воронежская обл., - 86 баллов
🥉Роман Кирин, винодельня «Ру.Ли» - 85 баллов
🥉 Максим Шкуматов, винокурня Somovets Distillery, д. Сомово, Воронежская обл.- 85 баллов
Я не большой любитель сидра, поэтому целенаправленно не стремился ознакомиться со всеми представленными на конкурс образцами, но на Фестивале произошёл перелом... И всё благодаря Роману Кирину (винодельня «Ру.Ли») сидр которого, получивший 3-е место (и это я так и не успел попробовать сидр, получивший золото и серебро) не просто изменил представление об этом напитке, но и пробудил к нему интерес.
А ведь у Романа есть и такие необычные и очень интересные варианты как, например, сидр с базиликом («Изумрудный базилик») или сидр с мятой («Мятная прохлада») - достаточно попробовать их один раз, что бы запомнить и хотеть повторения, особенно жарким летом.
Номинация «Белое сухое вино»
🥇 Евгений Маслов, винодельня Turwine, Рислинг-Цитронный 2025 - 88 баллов
🥈Михаил Лынов, винодельня 51° Parallel Winery, г. Воронеж, Цитронный 2025 - 87 баллов
🥉 Роман Кирин, винодельня «Ру.Ли», Солярис-Дублянский 2025 - 87 баллов
Тут не обошлось без сюрпризов, главным из которых стал победитель номинации - дебютант фестиваля из Воронежской области Евгений Маслов, обошедший всех своих конкурентов неожиданным блендом из рислинга и цитронного магарача.
Вино действительно интересное, хотя до начала Фестиваля и объявления итогов у меня был совсем другой фаворит. Интересным также показался розовый Сира 2025 года.
О вот о моём личном фаворите и о винах Михаила Лынова, в том числе о Цитронном, получившем серебро в номинации «Белое сухое вино», расскажу в следующий раз.
А пока снова о Романе Кирине (винодельня «Ру.Ли»), занявшем третье место в номинации «Белое сухое вино» с блендом Солярис-Дублянский 2025 года, получившим 87 баллов.
С Романом я познакомился ещё на прошлом Фестивале и как раз тогда именно этот бленд (только 2024 года) меня сразу зацепил. Потом Роман прислал мне то вино на пробу ещё раз и если честно, узнав, что в этом году Роман представил на конкурс этот же бленд только 2025 года, я почти не сомневался (ещё даже не пробуя это вино), что у него будут все шансы попасть в число финалистов. Так и получилось!
Номинация «Розовое сухое вино»
Результаты этой номинации, как и в случае с белыми винами для меня (да и для многих других) стали неожиданностью:
🥇 Алексей Белоцерковский, винодельня Le Гараж, г. Воронеж, Шираз (петнат) - 86 баллов
🥈 Николай Рогот, винодельня «Рогот», г. Саратов, Мускат Гамбургский - 85 баллов
🥉 Руслан Зорин, домашняя винодельня Lastka, Новоусманский р-н, Воронежская обл., Шираз - 84 балла
Из представленных финалистов попробовать получилось только одно вино, но именно то, которое стало самым большим сюрпризом этого года в номинации «Розовое сухое вино» - им стал победитель, Шираз петнат (для данной категории не было предусмотрено своей номинации) от винодельня Le Гараж.
Алексей Белоцерковский (дважды ставший финалистом и на прошлом Фестивале) сумел удивить всех, представив розовый петнат, который по всем своим органолептическим свойствам сумел обойти конкурентов. Эх, была бы возможность взял бы такого ящичек и доставал бы по бутылке жаркими летними вечерами.
Говоря о винах Алексея Белоцерковского, отдельного упоминания стоит и его Цитронный - вино, которое который дегустационная комиссия решила выделить в отдельную номинацию: «Белое вино с остаточным сахаром», в которой единственным конкурсантом и победителем 🥇 и стал Алексей, получивший за него 88 баллов.
Вино классное! В ароматике оно воспринимается скорее как полусухое, а вот во вкусе обладает умеренной, очень деликатной фруктово-ягодной сладостью.
Посл того как его попробовал, даже поспорили с Алексеем на тему того, с чем же это вино будет лучше сочетаться. Алексей настаивал на том, что лучшем сопровождением к нему будут ягоды или фрукты, я же предлагал что-то более сложное, что-то азиатское, что-то из блюд с насыщенными и яркими, разноплановыми вкусами, с присутствием какой-то естественной сладости. И во время перерыва между утренней и вечерней сессией Фестиваля, пробуя в «Эбби Noodles & Sushi Bar» различные роллы с добавлением остроты и естественной сладости, пришёл к выводу, что я был прав. Хотя Алексей возможно с этим так и не согласился.
Номинация «Красное сухое вино»
Наверное одна из самых сложных номинаций Фестиваля, поскольку с одной стороны все стремятся делать красные вина и добиться в этом успеха, а с другой, большинство таких вин делается из привозного винограда и именно красные вина для северного виноделия является наиболее сложной и, как мне кажется, наименее перспективной темой. В результате вся тройка победителей - вина из привозного винограда, два из которых - бордосские бленды. Итак, победители:
🥇 Сергей Кислов, винодельня Сергея Кислова, г. Раменское, Московская область, Каберне совиньон-Мерло-Каберне фран 2023г. - 88 баллов
🥈Михаил Лынов, винодельня 51° Parallel Winery, г. Воронеж, Шираз 2024 - 87 баллов
🥉 Юрий Выхристенко, семейная винодельня «ЮВ», г. Воронеж, Каберне совиньон-Мерло-Пти вердо - 87 баллов
С победителем номинации - Сергеем Кисловым я также познакомился на прошлом Фестивале, после чего мы начали общаться. Я неоднократно пробовал его вина (и не только вина), поэтому Сергея была хотя и немного неожиданной, но вполне заслуженной и не вызывает никакого удивления. Сергей очень много внимания уделяет качеству сырья и работе с бочкой, и скорее всего именно в этом и был секрет его успеха.
Победителем стал бордосский бленд 2023 года из сортов каберне совиньон, мерло, каберне фран с бочковой выдержкой 12 месяцев в бочках «Старый русский дуб» объёмом 100л. третьего-восьмого пассажа.
Виноград покупной (Краснодарский край), Сергей берёт его у проверенных поставщиков, с которыми работает не первый год. Каберне совиньон из района Винной деревни, мерло и каберне фран - из района станицы Гостагаевская.
Вино получилось вполне классическим, сбалансированным, с насыщенной ягодной тональностью, но со своей изюминкой, видимо за счёт особенностей бочковой выдержки. Вино наглядно демонстрирует, что и из привозного винограда даже в Подмосковье можно сделать исключительно качественное и интересное красное вино, вполне достойное внимания и экспертов и простых потребителей.
Несколько лет труда в подмосковном Раменском - и вот результат: 1-ое место с оценкой 88 баллов и довольные лица не только победителя и гостей Фестиваля, но и членов жюри.
О других винах Сергея Кислова, а также о своём совсем скромном участии при создании одного из них я расскажу в следующей части, а пока предлагаю вашему вниманию небольшую беседу с победителем в номинации «Красное сухое вино», которое ранее было размещено у меня на канале:
О других винах Сергея Кислов и о вине Михаила Лынова, получившее серебро в номинации «Красное сухое вино» расскажу в следующий раз.
🥉 3-е место получило вино Юрия Выхристенко, также представляющее из себя бордосский бленд: каберне совиньон, мерло, пти вердо, процентное соотношение неизвестно. Виноград привозной из района Анапы, с Тамани, из Крыма. Выдержка в бочка, с последующей в стекле.
Как и в случае с вином Сергея Кислова вино получилось в бордосской стилистике, ровное, чуть поспокойнее, с хорошо сглаженными танинами и исключительно приятной ароматикой.
О Мистеле Юрия Выхристенко, который по достоинству оценил Сергей Александров я уже рассказывал, в белых же винах очень приятное впечатление произвели Шардоне и Цитронный Магарача - вина запоминающиеся и достойные внимания.
Номинация «Креплёное вино»
Одна из самых ожидаемых номинаций, в первую очередь потому что очень многие участники начинали именно с креплёных вин, имеют большой и давний опыт не только их производства, но и выставления их на различные конкурсы, не только винные, но и конкурсы винокуров, такие как: «Крепкий знак» или Форум «Знак качества».
🥇 Юрий Чудин, винодельня «Старая Усмань», г. Усмань, Липецкая область, Мадера - 87 баллов
🥈Алексей Белоцерковский, винодельня Le Гараж, г. Воронеж, Десертное мерло - 87 баллов
🥉 Максим Шкуматов, винокурня Somovets Distillery, д. Сомово, Воронежская обл., Белое ликёрное выдержанное - 85 баллов
Такова уж судьба креплёных вин на подобных мероприятиях - оставаться напоследок и не всегда быть попробованными. Вот и в этот раз всё так и сложилось.
Но не попробовать Мадеру - вино Юрия Чудина, получившее 1-ое место, над которым он колдовал более 3-х лет, я конечно же не мог. Тем более, что к Калеванычу (а именно под таким именем Юрий Чудин уже давно известен в кругах виноделов черноземья и винокуров) мы пришли с Сергеем Александровым - одним из лучших у нас специалистов по креплёным винам. Ну что сказать? Если до этого я достаточно равнодушно относился к этой разновидности креплёных вин, благодаря этой Мадере видимо пришло время поменять свою точку зрения и уделить этим винам больше внимания.
Вот таким предстали финалисты номинаций.
Но на Фестивале было много других интересных и заслуживающих внимания вин и виноделов. И вот о них я расскажу в следующий раз.
О победителях прошлого года и о том как прошёл Фестиваль в 2025 году:
Фестиваль северных виноделов 51° Parallel Festival 2026, часть 1: