Грушевый тарт

Ингредиенты

• - Слоеное дрожжевое тесто - 250 г.
• - Груша - 500 г.
• - Яйцо - 1 шт.
• - Сахар - 50 г.
• - Ванильный Сахар - 1 ч. л.
• - Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• - Сметана - 100 г.

Приготовление

1. Форму смазать сливочным маслом.

2. Раскатать слоеное тесто толщиной в 3-5 мм и переложить в форму для запекания. Наколоть вилкой.

3. Груши нарезать тонкими пластинками и разложить по кругу в нахлест, заполняя всю форму.

4. Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить ванильный сахар, сметану и крахмал. Перемешать.

5. Поверх груш распределить заливку.

6. Пирог отправить в разогретую до 190 С на 25-30 минут. Готово!

Приятного аппетита!