«Открытая веранда — это круто, но что делать, если пойдёт дождь?» — этот вопрос я слышу от каждого второго владельца кафе. И знаете, раньше я честно не знал, что ответить. Ну, правда. Беседка — дорого и капитально. Зонты — спасают только от солнца. Навес из поликарбоната — выглядит как гараж.
А потом появились тентовые перголы. И жизнь наладилась.
Что это вообще такое?
Тентовая пергола — это металлический каркас (чаще всего алюминиевый) с раздвижной крышей из специальной ткани. Не из той, что на зонтиках за 500 рублей, а из плотного акрила или полиэстера с водоотталкивающей пропиткой и защитой от ультрафиолета.
Солнце — вы раздвинули тент, создали тень. Жарко — открыли щель для проветривания. Дождь — закрыли полностью, и гости остаются сухими.
Всё управление — одной рукой. Или кнопкой на пульте, если не хочется напрягаться.
Почему это выгодно для кафе?
Давайте посчитаем бюджет. Кафе без веранды теряет до 40% летней выручки. Кафе с зонтами — до 20% (потому что при первом же дожде гости разбегаются). Кафе с тентовой перголой — теряет только те деньги, которые само решило не зарабатывать.
Тентовая пергола на 4 столика стоит от 300 до 500 тысяч рублей. Окупается она за один летний месяц. А работает — 5-7 лет. Потом, если ткань выцвела или поистрепалась, вы просто заказываете новый тент. Это как поменять чехол на диване — быстро и не очень дорого.
Кому это подходит?
Почти всем, кроме, пожалуй, ресторанов уровня «мишленовская звезда».
- Кофейня во дворе жилого дома — пожалуйста.
- Кафе на фудкорте с уличной террасой — отлично.
- Ресторан при отеле — очень даже.
- Бар у пляжа — идеально.
Тентовые перголы лёгкие, их не нужно ставить на капитальный фундамент. Можно смонтировать за 2-3 дня и начать принимать гостей. А если через пару лет вы решите переехать или перепланировать площадку — перголу разбирают и собирают на новом месте. С обычной беседкой такой фокус не пройдёт.
Есть ли минусы?
Конечно. Идеальных конструкций не бывает.
Во-первых, ткань через 5-7 лет выцветает на солнце (особенно яркие цвета). Это не «сломалась», это естественный износ. Но замена тента — около 30-50 тысяч рублей, что сильно дешевле новой перголы.
Во-вторых, тент не спасёт от урагана. При сильном ветре его лучше складывать. Производители обычно указывают предельную ветровую нагрузку — 8-10 м/с. При штормовом предупреждении тент убирается.
В-третьих, это сезонная история. На зиму тент демонтируют (или складывают и накрывают чехлом). Каркас остаётся, но без крыши.
Так брать или нет?
Если вы открываете летнее кафе, кофейню на вылет или просто хотите быстро и безбюджетно добавить 15-20 посадочных мест — берите тентовую перголу. Это самое адекватное соотношение цены, скорости монтажа и функционала.
Главное — не берите самую дешёвую. Экономия 50 тысяч рублей на каркасе обернётся тем, что через два года конструкцию перекосит, а тент порвётся от первого ветра. Лучше переплатить один раз и забыть.
А если вы хотите, чтобы веранда работала круглый год — тогда смотрите в сторону биоклиматических пергол. Но это уже совсем другая история, и другая цена.
Для сезона же тентовые перголы — король. Ставьте и зарабатывайте. Дождь не помеха.
Подпишитесь на наш Дзен-канал, чтобы не пропустить полезные гайды архитектурной и наружной солнцезащите
Автор: Марк Иза
Мнение автора не всегда совпадает с мнением редакции ДЗЕН-канала и руководства компании Управляй Солнцем
Внимание! Статья не является рекламной, и написана только в информационных и ознакомительных целях.
Напоминаем! Пожалуйста, всегда консультируйтесь с своим архитектором для принятия решения по установке биоклиматической перголы, веранды ресторана или летнего кафе