Полив растений в полуденный зной приводит к серьезным ожогам и температурному шоку, предупреждает кандидат сельскохозяйственных наук Николай Хромов.
По его словам, капли воды на раскаленных листьях работают как линзы, фокусируя солнечный свет и прожигая растительную ткань, после чего на листьях остаются светло-коричневые пятна, которые уже не заживают. Кроме того, холодная вода из шланга на фоне перегретой почвы вызывает у корневой системы настоящий шок. Корни теряют способность нормально поглощать влагу, и растение продолжает страдать от обезвоживания. Еще одной проблемой является испарение, согласно которому в жаркий полдень значительная часть воды улетает в воздух, так и не достигнув корней.
Агрономы назвали лучшим временем для полива в жару раннее утро, с 6 до 9 часов. Тогда солнце еще не набрало силу, почва прохладная, а вода успевает впитаться до наступления дневного зноя. Утренний полив особенно важен для культур с поверхностной корневой системой, а именно огурцов и капусты. Томаты и перцы с более глубокими корнями можно поливать ближе к закату, но в регионах с прохладными ночами вечерний полив повышает риск грибковых заболеваний, так как влажная листва в прохладе становится идеальной средой для мучнистой росы.
Температура воды тоже имеет значение, потому что вода из скважины или колодца может быть всего +8…+12 °C, что травмирует корни не меньше дневного полива. Оптимальный диапазон — от +18 до +25 °C, поэтому специалисты советуют наполнять бочки с утра, чтобы вода прогрелась за день.
Среди других распространенных ошибок огородников Хромов называет полив по расписанию без проверки почвы (после дождя это приводит к заливу корней и гнили), частый поверхностный полив, увлажняющий лишь верхние 2-3 сантиметра и формирующий слабые корни, игнорирование типа почвы (в глинистом грунте вода застаивается, в песчаном — быстро уходит). Решить проблему помогают мульчирование — укрытие почвы соломой или опилками слоем 5-7 сантиметров, что сохраняет влагу и прохладу, а также капельный полив, который подает воду непосредственно к корням, минуя листья и снижая риск ожогов и грибковых заболеваний.
Читать по теме: агроном Кузнецова рассказала, когда сажать баклажаны в огороде.