Давайте приготовим с вами рецепт насыщенного и вкусного обеда или ужина. Настоящего кулинарного шедевра. Его можно использовать в качестве гарнира или подать как самостоятельную еду. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!
Необходимые продукты:
•🍆 Баклажан — 1 штука
• Куриное филе — 1 штука
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Помидоры — 3–4 шт.
• Вода — 1 стакан
• Растительное масло
• Соль, перец и другие специи (по желанию)
Ход приготовления:
1. Подготовьте овощи. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте кубиком, лук измельчите кубиками, баклажаны нарежьте любой формы, шампиньоны разделите на две, три части, а куриное филе порежьте небольшими кусочками.
2. В сковороде разогрейте масло, слегка обжарьте лук с морковью, затем через 5 минут добавьте курицу. Переложите всё в кастрюлю, поставьте на плиту и томите на медленном огне. Влейте стакан воды, посолите и поперчите. Перемешайте ингредиенты.
3. На отдельной сковороде обжарьте грибы и баклажаны до золотистой корочки.
4. Когда содержимое кастрюли закипит, добавьте туда обжаренные овощи и грибы, перемешайте, уменьшите огонь и продолжайте тушение. За 5 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры, снова перемешайте. Как только блюдо снова закипит, выключите плиту, накройте крышкой и дайте настояться около 10 минут.
Приятного аппетита!
Жду на новые рецепты.