Рассказываю, как питание стало частью лечения.
Когда врач сказал, что у моего мужа отказывают почки, я не плакала при нём ни разу. Я держалась, чтобы держался он. А по ночам читала учебники по нутрициологии, потому что чувствовала, что еда здесь не приятное дополнение, а часть лечения. И оказалась права.
Почему я вообще в это полезла?
До диагноза мужа я работала операционной медсестрой. Медицину