Всех приветствую на своей страничке !!!
А у нас сегодня дождик. Всё как и рисовал прогноз погоды . Начался ещё вчера вечером, ночью был и днём.
Хороший очень поливал. Лужи на дорогах и зелёная листва на деревьях от пыли умылась.
И вот через дорогу ведь у нас частный сектор . Там уже многие посадили огороды. Когда жара стояла, то огороды были чёрные , одна земля. Сегодня же после дождичка смотрю и так хорошо грядочки зазеленели. И картошка моментально выпрыгнула стройными аккуратными рядочками. Вот что значит дождик полил землю. Всем растишкам водичка нужна всегда .
Ну, а мы гулять под дождём не ходили сегодня. Занимались домашними делами разными. А я так и вообще отдыхала после вчерашних пробежек по городу.
Из вкусненького испекли пирог с замороженной клубникой и яблоками.
Тесто готовила самое простое: 4 яйца, стакан сметаны, соли щепотка, сахар на свой вкус (у меня 5 столовых ложек), сода, мука плюс немного манки. Густое тесто получилось, хорошее. Добавила ещё немного корицы для аромата.
Значит дно формы для выпекания я намазал маслом. Присыпала чуть сахаром и манкой. Прямо немножко.
Затем выложила ягоду и яблоки кубиками. Сверху тесто распределила.
Сам этот процесс опять не сообразила сфотографировать .
И уже только фотография готового пирога:
Но я его перевернула на тарелку сверху вниз. Чтобы ребятишкам были видны ягоды и яблоки. Так у них аппетит просыпается лучше.
И вот такой он в разрезе: пышный, ароматный. А манка придаёт лёгкий такой хруст. Ну, и лишнюю влагу из яблок и ягоды впитала во время выпекания.
Можно ещё было бы сметанным кремом сверху намазать . Но у нас Андрюшка ведь молочное не ест. А с джемом или повидлом слишком сладко. Поэтому вот оставили так.
Из основных блюд сегодня ели мы суп с тунцом и рисом. И ещё я приготовила к вечеру салат слоёный тоже с тунцом.
Значит, купила я по акции в "Пятёрочке " две баночки консервированного тунца в масле. Так цена была ниже и выгоднее, чем одну баночку купить.
Покупаю только одной проверенной фирмы я рыбные консервы . На баночке есть название :
А рыбные блюда я готовлю частенько. Ребятишкам нужно разнообразие . Приучаю их с самого прикорма к разным продуктам.
И вот я суп сварила и сегодня салат готовила.
Сам салат наподобие селёдки под шубой. Но слои делала по-другому .
Расскажу с нижнего слоя по-порядку.
Отварная свекла на крупной тёрке , майонез.
Картошка отварная на крупной тёрке , соль, майонез .
Морковь плюс лук армированные на сковороде и охлаждённые. Майонез .
Отварные яйца на крупной тёрке , майонез .
Тунец консервированный.
Опять морковь и лук, майонез .
Картошка и майонез .
Свекла и майонез .
Вот так получился слоями, их видно через стенки контейнера :
Ну, и сверху как селёдка под шубой:
Такой салат вообще мы любим как перекус или основное блюдо . В жару так и вообще выручает очень хорошо . Достали из холодильника , в тарелку положили сколько нужно и поели. Поэтому люблю вот их готовить.
Опять же и по цене тут не очень дорого. Овощи опять же разнообразные. Одни плюсы !
Вязание моё.
Тут у меня новый процесс вчера напросился а спицы.
Смотрела вечером поздним фильм, отдыхала моя голова от дневной суеты. Ну, и пришла идея связать тонкую футболку из хлопка.
Как раз и ниток в запасах хватает . И погода такая, что шерсть вязать не очень удобно .
Поэтому стартанула.
Очень полюбила с недавних пор зелёные оттенки . И вот вяжу.
Наверное , более подробно расскажу уже чуть позже, когда будет побольше отвязано и рассмотреть можно будет хорошо.
Долго думала над узором. Хотя, задумка эта была уже пару лет в голове. Но в местах одно, а на деле ведь совсем другое получается . Поэтому долгие расчеты, распределение узора, придумала горловину. И вот вяжу пока.
А тем временем в голове уже опять миллион новых идей и планов. Надо и мальчишкам по новому свитеру ещё связать к сентябрю . Первые две недели сентября в саду будет холодно без отопления и нужны теплые вещи.
Тут я по свитерам уже и пряжу присмотрела.даже, два варианта каждому. Планы грандиозные как всегда.
Поэтому работы мне хватит на всё лето. Чему я и очень рада.
P.S.: огромное спасибо всем за донаты!!! Спасибо ,что помогаете развивать и поддерживать страничку!!! Денежки у меня на отдельном счету сейчас. Чуть позже расскажу как и на что они пойдут .
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!