Если ты не сможешь это выговорить — хотя бы попробуй приготовить. Итак, знакомься: тьебу дьен, одно из самых популярных блюд Мавритании и соседнего региона Западной Африки 🌍
Для приготовления тебе понадобятся:
- рис,
- белая рыба (например, треска или дорадо),
- помидоры,
- лук,
- морковь,
- капуста,
- чеснок,
- растительное масло,
- соль,
- черный перец.
Сначала обжарь лук и чеснок, затем добавь томаты и приготовь ароматный соус.
Выложи рыбу и овощи, залей водой и туши до готовности, чтобы бульон впитал все вкусы.После этого достань рыбу и овощи, а в оставшемся бульоне отвари рис до мягкости 🤩
Подавай рис вместе с рыбой и овощами, щедро полив ароматным соусом.
Получается яркое, сытное и очень колоритное блюдо, которое отражает вкусы побережья и пустынь Мавритании. Телепорт без билетов ✍🏻
