Китайские ученые из Нинсяского медицинского университета провели систематический обзор и мета-анализ 28 рандомизированных клинических исследований с участием 1833 человек, чтобы оценить эффективность интервального голодания в разных возрастных группах. Результаты работы, опубликованные в журнале Nutrients, показали, что метод снижает вес и нормализует обмен веществ у всех участников, однако эффект зависит от возраста.
Читайте: В Госдуме готовят новые запреты: что изменится уже в ближайшее время
Участников разделили на три группы: моложе 30 лет, от 30 до 44 лет и старше 45 лет. Снижение массы тела и индекса массы тела наблюдалось во всех категориях: молодые теряли в среднем 1,8 кг, средний возраст — 1,47 кг, а старшие испытуемые — 2,16 кг. Вместе с тем интервальное голодание сопровождалось потерей мышечной массы, которая у молодых и пожилых составила около 0,98 кг. Для людей старше 45 лет это особенно опасно, поскольку ускоряет возрастное уменьшение мышечной ткани — саркопению.
Авторы подчеркивают, что интервальное голодание является эффективным инструментом управления весом, однако вызывает различные метаболические изменения в зависимости от возрастной группы. Чтобы снизить риск потери мышц, ученые рекомендуют пожилым людям, практикующим интервальное голодание, употреблять 1,2–1,5 г белка на килограмм веса в сутки и включать силовые тренировки не реже двух-трех раз в неделю.
Исследование выявило и другие возрастные особенности: у молодых участников уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) увеличивался в среднем на 6,75 мг/дл, что является статистически значимым показателем. У людей старше 45 лет подобный рост фиксировался при более строгой обработке данных. При этом кардиометаболические улучшения у старшей группы проявлялись в снижении уровня триглицеридов и систолического давления в среднем на 4,86 мм рт. ст., а у молодых испытуемых отмечалось повышение чувствительности к инсулину.
Наиболее непредсказуемой оказалась группа от 30 до 44 лет. У этих участников практически не наблюдалось значимых улучшений кардиометаболических показателей, что ученые связывают с хроническим стрессом, нарушениями сна и особенностями гормонального фона среднего возраста. Полученные данные свидетельствуют о том, что вне зависимости от возраста интервальное голодание требует регулярного контроля липидного профиля крови и индивидуальной адаптации программы питания и физических нагрузок.
Читайте также: