В Башкирии в школьных столовых внедрят меню свободного выбора

В республике почти полмиллиона детей ходят в школы и детские сады, из них 96,2 процента охвачены горячим питанием, сообщил в соцсетях премьер-министр Андрей Назаров.

«Бесплатное питание получают 286 тысяч ребят — на эти цели в 2026 году мы заложили порядка 3,9 млрд рублей. Для нас важно не просто накормить, а сделать питание безопасным, полезным и удобным для детей. По моему поручению меню разнообразили, во всех школах созданы условия для ребят, которым необходим индивидуальный подход к организации школьного питания», — отметил премьер-министр.

Продолжается обновление пищеблоков и оборудования. Перед новым учебным годом муниципалитеты должны устранить нарушения, провести проверку столовых по чек-листам Роспотребнадзора и обязательно пригласить к оценке родителей.

«Формат шведского стола постепенно заходит в наши школы — в 117 из них дети могут выбрать себе еду. Этот процесс продолжаем. Как результат — так называемая несъедаемость (есть такой показатель) снизилась с 18 до 7 процентов. С 1 сентября внедряем меню свободного выбора. И подключаем искусственный интеллект. Нейросеть поможет видеть риски, качество, предпочтения детей и обратную связь родителей», — подчеркнул Андрей Назаров.