Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Яндекс Путешествия

Большой гид по Кургану: зачем ехать, где перекусить и остановиться?

Курган — тихий сибирский город, который находится в Южном Зауралье на берегах реки Тобол в 255 км восточнее от Челябинска. Он дал миру имя Гавриила Абрамовича Илизарова — советского хирурга и изобреталя ортоаппарата, сохранил черты купеческого прошлого и даже упоминался в «Большой британской энциклопедии». Здесь построили парк на месте заброшенного кладбища, а вместо памятнику Ленину воздвигли целое здание в его честь. В статье расскажу, чем заняться в Кургане и какие места нужно включить в маршрут, помимо самых очевидных. Для прогулки по Кургану лучше заложить два дня. За это время вы успеете посетить площадь Ленина, пожарную каланчу, старые особняки и отдельно выделить полдня на экскурсию в Центре Илизарова. Маршрут подойдет путешественникам, которые много гуляют пешком и изучают город самостоятельно. Где находится: улица Климова, 80А
Почему интересно: Аутентичное поместье начала XIX века – центр жизни ссыльных декабристов в Кургане.
Что посмотреть: убранство чиновничьего салона и би
Оглавление

Курган — тихий сибирский город, который находится в Южном Зауралье на берегах реки Тобол в 255 км восточнее от Челябинска. Он дал миру имя Гавриила Абрамовича Илизарова — советского хирурга и изобреталя ортоаппарата, сохранил черты купеческого прошлого и даже упоминался в «Большой британской энциклопедии». Здесь построили парк на месте заброшенного кладбища, а вместо памятнику Ленину воздвигли целое здание в его честь.

В статье расскажу, чем заняться в Кургане и какие места нужно включить в маршрут, помимо самых очевидных.

Достопримечательности Кургана

Для прогулки по Кургану лучше заложить два дня. За это время вы успеете посетить площадь Ленина, пожарную каланчу, старые особняки и отдельно выделить полдня на экскурсию в Центре Илизарова. Маршрут подойдет путешественникам, которые много гуляют пешком и изучают город самостоятельно.

Что посмотреть

Дом-музей декабристов

Где находится: улица Климова, 80А
Почему интересно: Аутентичное поместье начала XIX века – центр жизни ссыльных декабристов в Кургане.
Что посмотреть: убранство чиновничьего салона и библиотека, личные вещи декабристов (книги, письма, формы), мемориал во дворе — памятник полковнику М. Нарышкину и его «дуб-ветеран».

Музей оформлен как настоящий дворянский особняк: мебель XIX века, картины, сервизы. В восьми залах гиды рассказывают о годах ссылки (1817–1857 гг. ) и о жизни 13 декабристов в Кургане. Экскурсоводы проводят здесь «расписки чести» — чтение дневников и стихов.

Экспозиция небольшая, но очень насыщенная. Лучше проверьте часы работы заранее — в понедельник и вторник здесь часто выходные. Фото: Дом-музей декабристов / ВКонтакте
Экспозиция небольшая, но очень насыщенная. Лучше проверьте часы работы заранее — в понедельник и вторник здесь часто выходные. Фото: Дом-музей декабристов / ВКонтакте

Именно здесь в 1837 году поэт-декабрист Василий Андреевич Жуковский читал при Александре II собственные стихи.

Время на осмотр: 1-1,5 часа
Стоимость: от 150 рублей в среднем, есть льготы. У музея есть страницана Вмузей, но она находится на стадии наполнения, лучше позвонить по телефону +73522460683
Как добраться: остановка «Троицкая площадь», доюраться можно на автобусах №11, 16, 46

Пожарная каланча

Где находится: улица Куйбышева, 62
Почему интересно: 28-метровая деревянная башня пожарной части №9 – символ города и памятник архитектуры конца XIX века.
Что посмотреть: оригинальную многоярусную рубленую постройку с шатровой крышей, тренажёр «Гоша» (манекен пожарного).

До 1920-х годов служба курганского пожарного была похожа на добровольное заточение. Пожарные жили прямо в здании депо, а выход в город был возможен только по увольнительной записке от начальства. Люди (в том числе и семейные) жили буквально друг у друга «на головах», поэтому ни один день не обходился без конфликтов и драк. Лишь позже советская власть начала расселять пожарных, превратив депо из общежития в сугубо служебное здание.

Сегодня на смотровой площадке каланчи круглосуточно дежурит Гоша — манекен пожарного в форме XIX века. Местные жители относятся к нему как к родному, а туристы соревнуются, кто сделает лучшее селфи с «вечным часовым», виднеющимся в вышине. Фото: Bunkermedia45 / Wikimedia
Сегодня на смотровой площадке каланчи круглосуточно дежурит Гоша — манекен пожарного в форме XIX века. Местные жители относятся к нему как к родному, а туристы соревнуются, кто сделает лучшее селфи с «вечным часовым», виднеющимся в вышине. Фото: Bunkermedia45 / Wikimedia

Время на осмотр: 20-30 минут
Стоимость: бесплатно 
Как добраться: ближайшая остановка — «Троицкая площадь» (автобусы №21, 49, 50)

Музей истории Илизарова

Где находится: улица Марии Ульяновой, 6, корпус 2
Почему интересно: единственный в России научно-мемориальный музей травматологии и ортопедии, посвящён академику Илизарову — изобретателю «кусочной» костной фиксации.
Что посмотреть: уникальные экспонаты клиники: оригинальный аппарат Илизарова, исторические инструменты, диарамы операционного зала; интерактивы – можно самому собрать на манекене «аппарат внешней фиксации», примерить хирургическую дрель, посмотреть операцию в реальном времени через камеры.

Сам музей — просторный высокотехнологичный зал с выставочным оборудованием. Здесь кабинет Илизарова в неизменном виде с его мебелью и книгами, зал «Операционная» с ростовыми фигурами, мультимедийные атласы тела. Это и наука, и зрелище: даже школьники завороженно крутят ручки в «лаборатории» ЗМС-технологий.

В мемориальном кабинете все оставлено так, как было при жизни Гавриила Абрамовича: на столе лежат чертежи, очки, ручки. Кажется, будто он на минуту вышел на осмотр пациентов, а потом снова вернется к работе. Фото: Б.Бусыгина / Центр Илизарова
В мемориальном кабинете все оставлено так, как было при жизни Гавриила Абрамовича: на столе лежат чертежи, очки, ручки. Кажется, будто он на минуту вышел на осмотр пациентов, а потом снова вернется к работе. Фото: Б.Бусыгина / Центр Илизарова

Время на осмотр: 1-2 часа. Билет на экскурсию лучше покупать заранее. Режим работы – пн–пт 8:30–17:00 (по предварительной записи).
Стоимость: от 100 рублей, посещение по предварительной записи на сайте музея.
Как добраться: Доехать можно на автобусах №115, 130 от центра до остановки «Центр Илизарова» или «Кафе Ильич».

Где погулять

Центральная площадь имени Ленина

Где находится: площадь имени Ленина
Почему это интересно: Главная площадь города с типичным послевоенным ансамблем и памятником Ленину. Идёт в сцепке с правительственными зданиями в неоклассическом стиле.
Что посмотреть: памятник Ленину у фонтана, оформленное здание правительства области с колоннадами, зелёный сквер.

Площадь Ленина — сердце города. Здесь организуют парады и концерты, летом открывают большой фонтан. У подножия памятника часто фотографируются горожане. С южной стороны стоит здание правительства, поближе — драмтеатр и парк.

Летом здесь просторно и солнечно, а зимой устанавливают главную городскую елку и ледовый городок. Это идеальная отправная точка, с которой стоит начать знакомство с Курганом, ведь отсюда расходятся улицы к Городскому саду, набережной и театрам.

Ансамбль площади сформировался в 1950-х годах, и над ним работали ленинградские архитекторы. Фото: alexandergroshev / Wikimedia
Ансамбль площади сформировался в 1950-х годах, и над ним работали ленинградские архитекторы. Фото: alexandergroshev / Wikimedia

Время на осмотр: 20-40 минут, прогулка по площади. Фонтан работает обычно с июня по сентябрь. Лучше приходить днём, чтобы увидеть колоннаду зданий.
Стоимость: бесплатно 
Как добраться: ближайшие остановки — «Центральный рынок», добраться можно на автобусах №15, 28, «Драмтеатр» — на автобусах №24, 45.

Особняк Остапца

Где находится: улица Пушкина, 85
Почему это интересно: Единственный в Кургане деревянный особняк в стиле модерн, похожий на «северный замок».
Что посмотреть: высокую башенку с остроконечной крышей, узкие арочные окна, фасад с резьбой и ярко-красным наличником

Дом Остапца — небольшая двухэтажная деревянная постройка 1908 года. Раньше здесь был богатый особняк инженера ж/д Федора Остапца, а сейчас это здание отдано под Дом культуры. Этот строение — единственный в горде рубленный деревянный особняк в стиле модерн. В нем было создано 11 комнат и два теплых туалета — это было показателем благосостояния его владельца в те времена. Отопление особняка спроектировано сложно — целая система из двух русских печей и 12 голландских обогревала здание.

Кажется, будто время невластно над сказочным теремом, который стоит на этой земле уже больше 100 лет. Фото: Qweasdqwe / Wikimedia
Кажется, будто время невластно над сказочным теремом, который стоит на этой земле уже больше 100 лет. Фото: Qweasdqwe / Wikimedia

Время на осмотр: 10–15 минут
Стоимость: бесплатно 
Как добраться: до остановки «Парк Победы» на автобусах №68, 45

Городской сад им. А. Невского

Где находится: между улицами Карла Маркса, Гоголя, Ленина и Володарского
Почему это интересно: Старейший парк Кургана, открытый в1860 году на месте бывшего кладбища. Главная достопримечательность — кафедральный собор Александра Невского.
Что посмотреть: Свято-Александро-Невский собор XVIII–XIX вв. — краснокирпичный храм с большими куполами, аллеи старых лиственниц и клумбы, уютные беседки и фонтан.

Горсад — просторная зелёная зона в центре города, где любят гулять семьи. Парк пересекают пешеходные дорожки, стоят памятники декабристам и шахматный фонтан. Центр парка украшает резной металлический «красный» собор с подсветкой, рядом — бывшая старообрядческая церковь, в которой сейчас находится ныне кафе. Летом здесь разбиты яркие цветники.

Лучшее время для визита — вторая половина дня, когда солнце становится мягче, а жители выходят на улицы, чтобы отдохнуть после рабочего дня. Фото: Евгений Попов @ MaiJiN / Яндекс Карты
Лучшее время для визита — вторая половина дня, когда солнце становится мягче, а жители выходят на улицы, чтобы отдохнуть после рабочего дня. Фото: Евгений Попов @ MaiJiN / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1-2 часа. Идти лучше утром или вечером, когда прохладно и тихо. 
Стоимость: бесплатно 
Как добраться: ближайшая остановка «Драмтеатр», можно доехать на автобусах №24, 45, троллейбусе №3

Набережная реки Тобол

Где находится: микрорайон Шевелёвка
Почему это интересно: Одна из самых живописных зон Кургана с видом на реку и необычными арт-объектами.
Что посмотреть: скульптуры «Бегущий конь», «Волк» и «Орёл» на берегу, памятник «Кот учёный» из камня, уютная зона городского пляжа «Кировский»

Набережная — тихая пешеходная зона вдоль Тобола. На дамбе есть дорожки для прогулок и велодорожка. По пути попадаются арт-скульптуры. Местные приходят на закат к реке или ловят щуку с берега.

Скульптуры выполнены из металла и цветного стекла. Особенно впечатляюще они выглядят в огнях вечернего города. Фото: Евгений Попов @ MaiJiN / Яндекс Карты
Скульптуры выполнены из металла и цветного стекла. Особенно впечатляюще они выглядят в огнях вечернего города. Фото: Евгений Попов @ MaiJiN / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1-2 часа
Стоимость: бесплатно 
Как добраться: ближайшая остановка «1-я городская больница» в микрорайоне Шевелёвка, доехать можно на автобусах №29, 41. Оттуда нужно пройтись по склону вниз к воде около 20 минут. Еще вариант — на такси к улице Луговая (ближе к реке).

Как развлечься

Zveropolis «ХрюБеМения»

Где находится: микрорайон 6А, д. 25/2, территория Курган-Парка
Почему это интересно: первый в городе центр для зверей, где гости могут их кормить

Чем заняться:

  • Покормить игривых козлят и любопытного поросёнка
  • Угостить белок и морских свинок – приученных к рукам
  • Посмотреть на экзотических африканских ёжиков и кроликов в вольерах.

«ХрюБеМения» — это небольшой зоопарк на территории Курган‑Парка в Заозёрном. Здесь можно поучаствовать в кормлении утят, козлят и белок — сотрудники всё расскажут и покажут. Большая часть вольеров открытая, поэтому летом здесь особенно живописно. Для детей будет интересно подержать на руках морского свинка или даже попытаться поймать ёжика. Сотрудники подсказывают, как правильно взаимодействовать с каждым питомцем, чтобы общение прошло безопасно не только для вас, но и для животных.

В «ХрюБеМении» можно поближе познакомиться с животными и сельской жизнью, не выезжая за черту города. Фото: Zveropolis ХрюБеМения / ВКонтакте
В «ХрюБеМении» можно поближе познакомиться с животными и сельской жизнью, не выезжая за черту города. Фото: Zveropolis ХрюБеМения / ВКонтакте

Время на осмотр: 1–2 часа. Открыто ежедневно 11:00–19:00 (в пятницу–субботу до 20:00). Лучше всего посещать утром или днём, когда большинство животных активны. 
Стоимость посещения: от 200 рублей. Билеты можно купить на месте или узнать подробности по телефону.
Как добраться: Ближайшая остановка «Витебского», автобусы № 2, 65, 70. Если едете на машине, есть парковка у входа в парк.

Котокафе «Ешкин кот»

Где находится: улица Коли Мяготина, 99
Почему это интересно: уютное антикафе для любителей кошек — платишь только за время, а в подарок получаешь общение с пушистыми мурлыками и чашку кофе. Владельцы занимаются приютом кошек, поэтому здесь часто проводят встречи по подбору питомцев.

Чем заняться:

  • Познакомиться с котом Баксиком – он «звезда» кафе, его портрет даже нарисовали посетители
  • Погладить кошку Муху – ласковая абиссинка, которой любят встречать гостей
  • Изучить галерею рисунков: гости оставляют портреты обитателей кафе, а сама уютная книжная полка только добавляет уюта.

Здесь гости могут почитать книжки, поиграть в настольные игры и, главное, пообщаться с котиками. Все питомцы ухоженные и дружелюбные — их приносят из приютов и, проходя карантин, они становятся полноправными членами команды. Заведение работает по предварительной записи, чтобы в кафе никогда не было тесно, а гости могли расслабиться в компании кошек.

«Ешкин кот» — это пространство, где хозяйничают кошки. Поэтому посетители должны соблюдать правила: снимать уличную обувь и разговаривать спокойным голосом, чтобы не пугать обитателей антикафе. Фото: Анастасия / Яндекс Карты
«Ешкин кот» — это пространство, где хозяйничают кошки. Поэтому посетители должны соблюдать правила: снимать уличную обувь и разговаривать спокойным голосом, чтобы не пугать обитателей антикафе. Фото: Анастасия / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1-2 часа. Кафе работает ежедневно с 11:00 до 20:00. 
Стоимость посещения: примерно от 100 ₽/час (оплата времени). Бронируйте столик заранее, ведь места ограничены. Точная стоимость уточняется при брони.
Как добраться: доберитесь до остановки «Гостиница Москва» на автобусах № 11, 45, 51. Кафе находится примерно в 300 м от остановки.

Клуб настольных игр «ПроИгры»

Где находится: улица Советская, 90А
Почему это интересно: крупнейший клуб любителей настолок в Кургане — с библиотекой на сотни игр и насыщенной афишей. Здесь проводят вечеринки по «Что? Где? Когда?» и «Мафии», открытые турниры и даже показы арт-кино.

Чем заняться:

  • «Мафия» – массовая ролевая игра по субботам (до нескольких десятков участников)
  • «Что? Где? Когда?» – интеллектуальная командная игра (по средам, стоит 70 ₽)
  • Киноклуб и «Курилка Гутенберга» – показы фильмов и лекции с бесплатным чаем

Клуб «ПроИгры» — это просторный лофт с десятками столов и полками полными настольных игр. Здесь собрана коллекция из 250+ настолок: от быстрых «карточных» на полчаса до сложнейших стратегий, в которые играют часами. Атмосфера очень открытая и дружелюбная: даже если вы пришли один, вам помогут найти компанию или предложат присоединиться к уже начатой игре.

В клубе также есть Xbox и шлем виртуальной реальности (VR). Вы можете погонять на спорткарах, пощекотать нервы в хорроре или улететь в космос — все, что сами пожелаете.

«ПроИгры» — это место притяжения для местной молодежи и тех, кто любит интеллектуальный отдых. Фото: Яндекс / Яндекс Карты
«ПроИгры» — это место притяжения для местной молодежи и тех, кто любит интеллектуальный отдых. Фото: Яндекс / Яндекс Карты

Время на осмотр: примерно 2-3 часа. Клуб открыт ежедневно с 13:00 до 22:00 (по пятницам и субботам может работать до полуночи)
Стоимость посещения: от 70 рублей, уточнить стоимость и записаться можно по телефону +7 (919) 583-88-84
Как добраться: Ближайшая остановка — «Театр кукол Гулливер», добраться можно на автобусах № 11, 45

Три готовых маршрута

Собрали три готовых маршрута для разных целей — вам останется выбрать самый удобный:

  1. Для любителей природы и животных: НабережнаяГородской сад им. А. Невского«ХрюБеМения»
  2. Для саморазвития и любителей истории: Музей ИлизароваПожарная каланчаОсобняк Остапца

Где остановиться

Чтобы пешком прогуливаться по главным достопримечательностям Кургана, можете поселиться в трехзвездочном отеле «Авангард», он находится в шаговой доступности от Городского парка и Центральной площади. Близость к центру, просторные номера, большие кровати и вкусные завтраки, включенные в стоимость проживания — вот ради чего гости выбирают этот отель.

На территории есть бесплатная парковка с видеонаблюдением, детская игровая зона и круглосуточная охрана. Цена за двухместный номер начинается от 3700 рублей.

В отеле можно снять апартаменты с отдельной кухней и гостинной зоной. Фото: Яндекс Путешествия
В отеле можно снять апартаменты с отдельной кухней и гостинной зоной. Фото: Яндекс Путешествия
Номера с раздельными кроватями — идеальный вариант для друзей. Фото: Яндекс Путешествия
Номера с раздельными кроватями — идеальный вариант для друзей. Фото: Яндекс Путешествия
Фото: Яндекс Путешествия 
Фото: Яндекс Путешествия 

Каждое утро любоваться на красивую набережную, но быстро добираться до туристических точек города можно, если снять номер в «Воробьевых горах». Отель находится на улице Пичугина, совсем рядом рекой Тобол. До центра — около 1 км.

У отеля есть и своя богатая инфраструктура: фитнес-центр, сауна, массажный салон, прачечная, химчистка, парковка и многое другое. За отдельную плату будут рады принять вас с питомцами.

Просторные номера созданы в классическом стиле, разделены на спальную, рабочую и зону отдыха. Фото: Яндекс Путешествия
Просторные номера созданы в классическом стиле, разделены на спальную, рабочую и зону отдыха. Фото: Яндекс Путешествия
При заселении можно выбрать оттенок своего номера — синий, розовый, фисташковый, кофейный. Фото: Яндекс Путешествия
При заселении можно выбрать оттенок своего номера — синий, розовый, фисташковый, кофейный. Фото: Яндекс Путешествия
Фото: Яндекс Путешествия
Фото: Яндекс Путешествия

Если хотите жить ближе к природе и одновременно поправить здоровье, отправляйтесь в оздоровительный комплекс и гостиница «7 и Я». Комплекс стоит в районе Рябково, находится недалеко от Центра Илизарова и крупного экопарка. Сюда часто приезжают пациенты и их родственники, которые хотят после лечения и обследований спокойно отдохнуть вечером в теплом бассейне.

Цена двухместного номера — от 4500 рублей за ночь, купание входит в эту стоимость.

В гостинице есть большой открытый бассейн с минеральной водой. Вода держит температуру около +37°C, поэтому люди купаются в нем и летом, и зимой при сильном морозе. Фото: наталья / Яндекс Карты
В гостинице есть большой открытый бассейн с минеральной водой. Вода держит температуру около +37°C, поэтому люди купаются в нем и летом, и зимой при сильном морозе. Фото: наталья / Яндекс Карты
Для детей работает крытый бассейн, игровая комната «Happy Land» и уличная детская площадка. Взрослым понравится отдыхать в беседках и арендовать мангальные зоны, где можно пожарить шашлыки, рыбу и овощи-гриль. Фото: Яндекс / Яндекс Карты
Для детей работает крытый бассейн, игровая комната «Happy Land» и уличная детская площадка. Взрослым понравится отдыхать в беседках и арендовать мангальные зоны, где можно пожарить шашлыки, рыбу и овощи-гриль. Фото: Яндекс / Яндекс Карты
В «7 и Я» многие гости вообще не выезжают вечером в город, потому что на территории комплекса есть кафе. Можно поесть «по‑домашнему» или взять шашлыки, пиццу и десерты, если вы отдыхаете компанией. Фото: - / Яндекс Карты
В «7 и Я» многие гости вообще не выезжают вечером в город, потому что на территории комплекса есть кафе. Можно поесть «по‑домашнему» или взять шашлыки, пиццу и десерты, если вы отдыхаете компанией. Фото: - / Яндекс Карты

Где поесть

Местная кухня Кургана — это выпечка, крупы, мясо, дичь. Курник готовят и здесь — пироги с курицей или морковью, из выпечки советую попробовать шаньги — сладкие пироги, похожие на ватрушки.

Шаньги — это традиционная русская выпечка. В отличие от ватрушек, начинки внутри нет, она намазывается сверху. Фото: Georg Pik / Wikimedia
Шаньги — это традиционная русская выпечка. В отличие от ватрушек, начинки внутри нет, она намазывается сверху. Фото: Georg Pik / Wikimedia

На завтрак рекомендую «Мегаблин» — сеть городских блинных. Удобно, что заведения «под рукой» в центре Кургана.

В меню есть базовые и фирменные сочетания. Из сытных вариантов блины:

  • с брынзой и помидорами
  • с ветчиной и сыром
  • с курицей и грибами

А тем, кто ищет «что‑то особенное», стоит попробовать «Илью Муромца» — сытный блин, внутри которого говядина, грибы, морковь, маринованный огурец и лук.

Сладкоежкам придутся по вкусу блины с маком, сгущенкой и орехами, вареньем, шоколадом или другими топпингами. К ним можно взять ароматный чай, кофе, молочный коктейль, морс, а если хочется что-то согревающее — безалкогольный глинтвейн.

«Мегаблин» подойдет, когда нужно поесть быстро и недорого — средний чек по сети составяет около 1000 рублей на человека. Фото: Вадим / Яндекс Карты
«Мегаблин» подойдет, когда нужно поесть быстро и недорого — средний чек по сети составяет около 1000 рублей на человека. Фото: Вадим / Яндекс Карты

На обед курганцы предпочитают щи, гороховый суп, рассольник, пироги с рыбой, мясные вторые блюда.

В уральском рационе всегда есть мясо, часто — дичь. Например, блюда из косули. Это традиционно сложилось из-за сурового климата — чтобы выжить в холоде, нужно сытно и калорийно питаться. Фото: Brett Wharton / Usplash
В уральском рационе всегда есть мясо, часто — дичь. Например, блюда из косули. Это традиционно сложилось из-за сурового климата — чтобы выжить в холоде, нужно сытно и калорийно питаться. Фото: Brett Wharton / Usplash

Пообедать можно в «Гости» — это рестоклуб в центре Кургана с направлением «Зауральская кухня». Шеф‑повар берет рецепты из деревень и сел региона и адаптирует их под ресторанный формат.

Для блюд используют продукты местных фермеров и поставщиков, а основу меню составляет рыба из озер и рек региона, дичь, домашнее мясо, сезонные овощи и зелень.

В «Гостях» можно попробовать пельмени из дичи со сливочным маслом, порция 250 грамм стоит 490 рублей. Фото: Микола Тонкодуб / Unsplash
В «Гостях» можно попробовать пельмени из дичи со сливочным маслом, порция 250 грамм стоит 490 рублей. Фото: Микола Тонкодуб / Unsplash

В меню есть и более «северные» деликатесы. Например, строганина из мускуна на ледяной глыбе, пельмени из дичи и котлеты из сырка с картофельным пюре.

Строганина — главный гастрономический символ Сибири и Севера. Свежую рыбу быстро замораживают и нарезают стружкой прямо перед подачей. Фото: prostooleh / Мagnific
Строганина — главный гастрономический символ Сибири и Севера. Свежую рыбу быстро замораживают и нарезают стружкой прямо перед подачей. Фото: prostooleh / Мagnific

Вечером после активных прогулок по городу и развлечений захочется плотного ужина в приятном месте. Подойдет «Мясо и Вино». Главное направление его кухни — мясо на открытом огне. В меню много стейков (рибай, филе‑миньон, стриплойн), говяжьи щечки, ростбиф, шашлык и мясо-гриль.

Обязательно нужно попробовать эти блюда:

  • сета из мясных деликатесов (в него входят колбасы из оленя и лося, легкий подкопченный брискет, копикола и вяленое мясо местных бычков);
  • ризотто с лесными грибами;
  • томленого говяжего языка;
  • стейка рибай в смеси из пяти перцев.

К мясу предлагают большую винную карту. В ней собраны игристые, белые и красные вина разных стран, есть позиции по бокалам и бутылками.

Примерный бюджет на день

  • Отель — 3700 рублей
  • Завтрак, обед и ужин — 5000 рублей
  • Музеи — 250 рублей
  • Проезд по городу — 400 рублей

Итого: 9350 рублей

Топ-5 идей, чем заняться в Кургане

  1. Пофотографировать купеческие наличники в центре.Прогуляйтесь по улицам Куйбышева и Советской, рассматривая резные деревянные дома XIX века.
  2. Найти «Шадринского гуся» в музее краеведения. Загляните в краеведческий музей не ради мамонтов, а ради знаменитой шадринской породы гусей.
  3. Попробовать местный лимонад «Курганский» и пончики «с пылу с жару». Отправляйтесь в одну из городских кулинарий за свежими пончиками с сахарной пудрой и запивайте их тем самым лимонадом из детства, который до сих пор разливают в стеклянные бутылки.
  4. Попасть в гости к сказке в музей «Память». Это не обычный музей, а удивительный частный дом, где собрана коллекция предметов быта, елочных игрушек и игрушек советского времени.
  5. Устроить пикник на набережной Тобола в «Царёвом городище».Купите местных пирогов и отправляйтесь на закат в исторический сквер, где начинался город. Шум воды, старинный острог и тишина создают удивительный контраст с городской суетой.

Текст: Мария Лебедева для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!