🍦 10 июня - Всемирный день мороженого. Топ‑5 фактов, о которых мало кто знает

Тот самый день, когда взрослые солидные люди с ипотекой имеют полное право измазаться шоколадным пломбиром и ни о чем не жалеть. Замечательный повод купить самое большое ведерко пломбира, вооружиться ложкой покрупнее и доказать, что счастье все-таки можно купить.

🍦 10 июня - Всемирный день мороженого. podarokplus.ru

В честь праздника собрали для вас топ‑5 фактов, о которых мало кто знает. Приготовьтесь, будет познавательно и немного смешно.

1. Самое дорогое мороженое в мире: "Бякуя" за 6696 долларов
Это не просто пломбир в вафельном стаканчике. Японская компания Cellato создала десерт под названием "Бякуя" – порция всего 130 мл (это меньше стандартного йогурта), а стоит как подержанный автомобиль. Почему так дорого? Внутри содержатся белые трюфели из итальянского Пьемонта (их находят с помощью специально обученных собак), два вида редкого сыра, саке-касу (остатки от производства сакэ, которые в Японии считаются деликатесом) и сверху – съедобное сусальное золото. Подаётся это великолепие в специальной посуде, сделанной вручную. Кстати, джелато – это просто итальянское мороженое, оно плотнее и медленнее тает, чем обычное. Но за такую цену оно, наверное, и не должно таять вообще.

2. 125 шариков в одном рожке
Житель Италии Димитри Пансьера в 2018 году решил доказать, что человеческая жадность и физика совместимы. Он умудрился разместить в одном вафельном рожке 125 шариков мороженого – и удерживал эту конструкцию в руке несколько секунд. Как он это сделал? Секрет не только в ловкости, но и в специальной "армирующей" технике: каждый новый слой немного вмораживался в предыдущий. Рекорд Гиннесса зафиксировал, а рука итальянца, говорят, до сих пор иногда подрагивает при виде холодильника.

3. Космическое мороженое - обман века
Астронавты на МКС действительно едят «космическое мороженое». Только это совсем не мороженое. Это сублимированный молочный продукт. Его сначала замораживают, потом в вакууме выпаривают всю влагу, и получается сухая пористая плитка, которая не крошится и не тает в невесомости. На вкус - как сладкий медицинский мел или школьное печенье, которое три недели пролежало в рюкзаке. То есть вы готовитесь к полёту годами, рискуете жизнью - а в награду получаете паёк, который даже собаке не скормишь.

4. Случайное изобретение вафельного рожка
В 1904 году на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе случилась продовольственная катастрофа. У продавца мороженого по имени Эрнест Хэмви внезапно закончились бумажные стаканчики. Рядом стоял киоск, где выпекали персидские вафли - тонкие и гибкие. Продавец вафель, сириец по происхождению, предложил скрутить вафлю кулёчком и положить туда шарик. Так рожок и появился. А киоск соседа, кстати, через месяц закрылся - потому что все вафли уходили на мороженое, а персидские лепёшки никто не покупал. Яркий пример того, как невидимая рука рынка сначала похлопала одного по плечу, а потом отвесила подзатыльник другому.

5. Золотая ложка для дегустаторов - не роскошь, а инструмент
Профессиональные дегустаторы мороженого (да, есть такая работа) пользуются ложками из чистого золота. Обычное железо, алюминий или даже серебро вступают в химическую реакцию с кислотами в десерте, в результате появляется легкий металлический привкус, который убивает все оттенки. Золото же инертно, оно вообще ничем не пахнет и ни с чем не реагирует. Так что если вы едите пломбир дешёвой ложкой из нержавейки, то вы просто не уважаете свой вкус. По крайней мере, дегустаторы думают именно так.

Мы желаем вам, чтобы лето не таяло слишком быстро, поводов улыбаться становилось всё больше, а рядом всегда находились люди, с которыми можно разделить хоть рожок, хоть ведёрко пломбира. И если захочется порадовать близкого чем‑то таким же простым и вызывающим детскую улыбку, то загляните в наш каталог. 🎁 Иногда лучший подарок работает так же, как мороженое в жаркий день - без лишних слов делает жизнь заметно приятнее.

Про нашего шефа – куда же без него. После этой подборки он внезапно стал главным экспертом по мороженому. Попробовав обычный стаканчик из пятёрочки, он заявил, что чувствует "тонкие ноты детства и лёгкий привкус оптимизации бюджета". Сегодня уже требует закупку золотой ложки для "повышения качества внутренней дегустационной аналитики". 😄 Мы ему, конечно, напомнили, что в прошлый раз он собирался извлекать золото из океана при помощи квантового дистиллятора, с мёдом и галстуком.
Но шеф только отмахнулся: "Золотая ложка - это принципиально иной инструмент познания!"

С праздником, друзья! Пусть это лето будет сладким, немного безрассудным и обязательно с чем‑то вкусным в руках.

А что вы знаете о мороженом такого, чего не знает больше никто? Может, у вашей бабушки был секретный рецепт? Или вы сами пробовали какой-то дикий вкус? Делитесь в комментариях - самые странные факты потом зачитаем шефу. 👇