Всегда есть соблазн сказать себе: "Ну я же в пути, поэтому съем что придется."
Возможно так было раньше, когда люди почти пешком ходили на богомолье, тогда питались действительно тем, что предложат случайные попутчики или хозяева ночлега.
Сейчас можно без проблем, составить свой дорожный постный рацион.
Заметила, что многие отказываются от полноценного постного стола, не из-за проблем со здоровьем, не потому, что возможно это дороже чем обычное питание, а просто нет желания менять привычное меню на что-то иное.
Проще по привычке, не задумываясь, приготовить то, что всегда.
Ну а если всё-таки решились на полное соблюдение уставного поста, то и на время проведённое в пути можно всё предусмотреть.
Вот примерное меню
- Домашний обед (на первые 4–5 часов):
Запеченный или отварной картофель в мундире, запеченный тофу, постные котлеты из нута или чечевицы.
- Консервы и реторт-пакеты:
Консервированная фасоль в томатном соусе (выбирайте банки с ключом-открывашкой), нут или готовые постные смеси (например, лобио или овощное рагу).
Каши и пюре:
Пакетики с овсяной или гречневой кашей, не требующей варки, либо сухое картофельное пюре (нужен только кипяток у проводника)
- .Свежие овощи и зелень
Плотные овощи: огурцы, болгарский перец, морковь (порежьте дома соломкой).
Черри помидорки они не текут и не мнутся в дороге, зелень петрушки для свежести. Из плотных овощей, можно прямо на месте сделать свежий салатик.
- Перекусы и завтрак
Бутерброды:
Постный хлеб или лаваш, кабачковая или баклажанная икра.
- Фрукты:
Бананы, мандарины (их удобно чистить).
- Сытные перекусы:
Орехи (миндаль, кешью), сухофрукты (финики, курага), постные протеиновые батончики.
- К чаю
Сушки, галетное печенье, овсяное печенье (проверьте состав на отсутствие яиц и молока), горький шоколад, мармелад или зефир на агар-агаре.
Как видим всё достаточно просто, а главное сытно, не дороже обычных продуктов, и всё постное.
Спасибо за внимание, дорогие читатели!
Приятных вам путешествий!
Ваша подписка и поддержка, комментарии. 😊
Всем добра!