Вот уже неделя, как наступило лето. В этом году мы не заметили, как промчалась весна. Я уже писал о том, что мы не видели как цвела сирень. Совсем недавно мы торопили время, очень хотелось побыстрее начать садово-огородные работы. И теперь немножко обидно, что мы не успели насладиться всеми прелестями весны.
Как известно с возрастом кажется, что время летит быстрее. Ну вот тут и молодые стали жаловаться. Внук недавно заявил, что вот, кажется, только что был Новый год, а уже жара, и купаться ездим. Это наводит на тревожные мысли, а вдруг не кажется и действительно время ускоряет свой ход.
А теперь и лето как-то резко стартануло. Как бы нам и его не проморгать за делами и заботами. Надо научиться останавливаться, и наслаждаться каждым моментом. Каждое лето так себе говорю, пока не очень получается.
Вот уже неделя, как едим жимолость. Её в этом году очень много.
На неделе мы едва успеваем набрать себе по кружечке, чтобы съесть её перед сном. Вчера к нам приезжала дочь с внучкой, помогали собирать урожай. Саша собирала ягоды в ведро, а Ева себе в рот.
Пока собирали, подошла соседка, спросила, куда мы деваем такое большое количество ягод. А мы их просто едим. Раньше пытались замораживать, нам не понравилось — горчат они после заморозки. Варенье мы тоже не любим, поэтому стараемся, как можно больше съесть. (Соседке тоже отсыпали несколько горсточек жимолости)
Саша читает всяких модных нутрициологов и нас просвещает. Говорит, больше всего витаминов в ягодах, только что сорванных с куста. Через полчаса ягоды теряют сколько-то процентов витаминов, а после заморозки теряется больше половины полезных веществ. В жимолости много полезных витаминов и микроэлементов, а также содержатся антоцианы. Недавно изучил это слово. Вот и помидор насажал фиолетовых, содержащих антоцианы эти.
Ева может съесть жимолости сколько разрешат. Она вообще все ягоды любит, даже клюкву ест без сахара. А внук Миша (он у нас школьник), жимолость без сахара есть не будет. Жена, смотрю, ворчит и возмущается, но намешивает ему в кружке жимолость с песком. Надо же как-то его витаминизировать. Короче, оздоравливаемся.
Хорошо, что жимолость созревает не одномоментно, как, например, чёрная смородина и можно растянуть наслаждение.
Приезд детей и внуков даёт нам возможность отвлечься от насущных проблем, оглянуться по сторонам и насладиться наступившим, наконец, летом. На речку вот сходили все вместе, погуляли, ноги в воде помочили. Река у нас холодная — ключами питается.
Буду благодарен за лайк и подписку. Это поможет продвижению моего совсем еще молодого канала.