Предприятия общественного питания и розничной торговли в Приморье столкнулись с острым дефицитом кулинарных специалистов. С января по июнь нехватка поваров, пекарей и кондитеров достигла заметных масштабов: на одно свободное место в крае приходится лишь 1,6 резюме. При этом зарплатные ожидания соискателей выше предложений работодателей. Регион занимает 21 % от общего числа профильных вакансий на Дальнем Востоке. За персонал борются рестораны, гостиницы и торговые сети. Средняя предлагаемая зарплата составляет 77,4 тысячи рублей, тогда как соискатели рассчитывают на 80,5 тысячи рублей. Аналитики платформы по подбору персонала подчеркнули: работодатели всё чаще ищут не только опытных специалистов, но и тех, кто готов развиваться и обучаться. В вакансиях всё чаще фигурируют требования к деловым качествам и стремлению к профессиональному росту. Напомним: Приморье заняло второе место на Дальнем Востоке по числу открытых вакансий. С начала лета в крае открыто или обновлено 9,8 тысячи предлож