Паштет из куриной печени — нежная и ароматная закуска, которая подходит для бутербродов или тостов. Его можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты.
Рецепт:
Шаг 1
Морковь и лук режу, немного обжариваю на сковороде
Паштет из куриной печени — нежная и ароматная закуска, которая подходит для бутербродов или тостов. Его можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты.
Рецепт:
400 г куриной печени
1 морковь
1 луковица
100 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Шаг 1
Морковь и лук режу, немного обжариваю на сковороде
Шаг 2
Добавляю куриную печень
Шаг 3
Тушу до готовности. Добавляю соль и перец. Перекладываю в ёмкость, в которой буду измельчать блендером
Шаг 4
Добавляю сливочное масло
Шаг 5
Измельчаю блендером до однородной консистенции
Шаг 6
Перекладываю в стеклянный контейнер и сверху, пока ещё паштет горячий, кладу кусочки сливочного масла
Шаг 7
Когда чуть подстынет, сливочное масло растает, убираю в холодильник.
Вкуснейший печёночный паштет готов! Приятного аппетита!
#печень #куринаяпечень #завтрак #паштет #печёночныйпаштет