Представляете, в Калифорнии нельзя есть апельсины во время принятия ванны! Всё дело в том, что апельсиновая кислота, смешиваясь с ароматическими маслами, становится взрывоопасной. Но это лишь городская легенда, закон так и не подтвердили на официальном уровне.
Вес готового блюда на 2 персоны: 790 г
Готовить: 30-35 мин.
Ингредиенты
- Филе куриное (цельное) 300 г
- Апельсины 1 шт.
- Птитим 140 г
- Шпинат 50 г
- Помидоры 1 шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Сыр Пармезан тертый 30 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Натрите апельсиновую цедру. Цедра — тонкая цветная кожица, белая уже горькая. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок. В миске соедините куриное филе, сок апельсина, 10 мл оливкового масла, цедру и соль. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 мин.
Шаг 2
Тем временем вскипятите 400 мл воды в кастрюле и посолите. Засыпьте в воду птитим, накройте крышкой и варите 18-20 мин. на медленном огне, периодически помешивая.
Шаг 3
Помидор нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с 10 мл оливкового масла и выложите на сковороду шпинат и помидоры. Томите 2-3 мин. помешивая на среднем огне.Добавьте шпинат с помидорами к птитиму и перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте эту же сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте курицу 2-3 минуты на сильном огне. Добавьте маринад и томите на медленном огне 8-10 мин. Подавайте куриное филе с птитимом сразу же, посыпав пармезаном.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома