В числе подписантов ФИЦ Биотехнологии РАН, ассоциация «БиоТех2030», РЭУ им. Г.В. Плеханова и «Иннопрактика». Соглашения касаются развития биотехнологий, микробиологии и образования кадров для молочной промышленности. ✅К 2030 году компания планирует вложить в собственное развитие 120 млрд рублей. Только в 2026-м на НИОКР пойдет 1,5 млрд рублей, в частности на завершение создания биоцентра в Чехове, где будут разрабатывать собственные российские закваски. ➡️Параллельно «Логика молока» запустила мониторинг глобальных научных трендов. Рынок функционального питания превысил $50 млрд и продолжает расти. Биотехнологии позволяют создавать новые продукты для иммунитета и здоровья кишечника, а молочка все активнее занимает и сегмент спортивного питания за счет высокого содержания белка и безлактозных линеек. 🗣Председатель совета директоров компании Руслан Алисултанов отметил: Современная молочная отрасль — это прежде всего наука, биотехнологии, микробиология, работа с пищевой ценностью проду
❗️«Логика молока» подписала на ПМЭФ соглашения с научными и образовательными партнерами
2 дня назад2 дня назад
1
1 мин