Их выращивают в условиях экспериментальных субтропических теплиц.
Выращенные плоды направлены в лаборатории, где будут проведены исследования для подтверждения показателей безопасности.
На курорте проект по выращиванию бананов реализуют с прошлого года в рамках программы возрождения и развития субтропического земледелия. В экспериментальных теплицах выращивается 19 сортов бананов – и промышленные, и десертные.
Часть из них относится к селективным сортам с особыми вкусовыми качествами. Эти плоды плохо переносят длительную перевозку, поэтому могут продаваться только в том месте, где выращиваются. Полный цикл формирования и созревания плодов после появления соцветий занимает в среднем 3 - 3,5 месяца, первый сбор урожая прогнозируется уже в июле–августе.
- В Сочи активно развивают флагманский проект «Выбирай сочинское», являющийся частью Стратегии социально-экономического развития города до 2035 года. Основная задача – обеспечить системную поддержку местных производителей, помогать им в продвижении продукции и укреплении позиций на рынке. Сочи остается единственным регионом РФ с влажным субтропическим климатом, где выращивание этих культур возможно при минимальных энергозатратах. Проект рассматривается не только как сельскохозяйственный, но и как туристический, у путешественникам очень интересно посещать фермы и принимать участие в сборе урожая. В перспективе здесь в планах организовать экскурсионные группы в рамках развития агротуризма. В настоящее время на федеральном уровне прорабатываются меры поддержки развития таких культур в Сочи, включая возможность предоставления профильных субсидий, – отметили в пресс-службе администрации Сочи.
Для создания устойчивой среды выращивания возведены три спецтеплицы площадью около 600 квадратных метров каждая, размещенные на двух площадках в Сочи и одной – в Абхазии. Комплексы оснащены системой автоматизированного управления микроклиматом, использующей элементы ИИ для контроля температуры, влажности и полива. При выращивании применяются максимально экологичные технологии и добавки. Кроме бананов, в рамках проекта также тестируются другие субтропические и тропические культуры, в том числе папайя.
В настоящее время специалисты отрабатывают оптимальные технологии выращивания, включая температурный режим и уровень влажности, а также адаптируют мировой опыт к местным условиям. Одновременно ведется селекционная работа по созданию более морозоустойчивых и урожайных сортов. По итогам исследований уже определены 5 перспективных культур, которые в дальнейшем могут быть рекомендованы фермерам для выращивания.
Ранее портал ЯСНО сообщал о том, что в настоящее время в Сочи насчитывается более 20 значимых объектов агротуризма. Традиционно «визитной карточкой» региона остаются чайные плантации. Здесь туристы могут не только попробовать знаменитый краснодарский чай, но и принять участие в сборе сырья. Исторические объекты, такие как Дом-музей «Усадьба Кошмана» в Солохауле, органично сочетают музейную функцию с живым сельским производством.
Однако география агротуризма в Сочи 2026 года не ограничивается чаем. Активно развивается животноводство и сыроделие, виноградарство, рыбоводство.