Каждый раз, заходя в супермаркет, мы сталкиваемся с тяжелым выбором.
С одной стороны полки где красиво упакованные, разрекламированные товары от известных брендов.
С другой скромно лежат невзрачные пачки с логотипами самих торговых сетей: Красная цена в Пятерочке, Каждый день в Ашане, Моя цена в Магните или 365 дней в Ленте.
Такие товары называют СТМ (собственная торговая марка), и их стоимость порой ниже аналогов на 15–50%. Зависит от товара.
У большинства покупателей, которые пытаются понять, как экономить деньги, возникает логичный вопрос: 'Если это так дешево, значит, там внутри сплошная химия и отходы?'.
Но в реальности всё немного по другому.
Сегодня мы разберём, как устроено производство СТМ изнутри, стоит ли их покупать ради семейного бюджета и на каких позициях можно экономить без вреда для здоровья.
Кто на самом деле делает дешевые товары?
Ни 'Пятерочка', ни 'Магнит', ни 'Ашан' не имеют собственных ферм, коров и огромных заводов по закатке консервов. Им это просто не нужно.
Все товары под маркой «Красная цена» или «Каждый день» производятся на тех же самых заводах, которые выпускают дорогую и премиальную продукцию.
- Простой пример: Вы переворачиваете пачку дорогого брендового молока за 120 рублей и читаете адрес производства: город N, завод «МолПром». Затем берете невзрачную бутылку СТМ за 65 рублей, смотрите на мелкий шрифт сзади и видите… тот же самый завод «МолПром».
Заводам-гигантам выгодно загружать свои мощности на 100%.
Магазин ведёт с ними переговоры:
- 'Ребята, вы производите для всех известное молоко за 120 рублей. Сделайте для нас точно такое же, но залейте его в простую пластиковую бутылку и наклейте черно-белую этикетку. Мы выкупим у вас сразу большим числом бутылок вперед'.
Завод соглашается, потому что получает гарантированный огромный сбыт.
Почему цены в магазинах на СТМ настолько ниже?
Если качество продуктов часто совпадает, откуда берется разница в цене почти в два раза?
Дело в отсутствии скрытых розничных наценок, из-за которых страдает наш бюджет:
- Ноль затрат на маркетинг. В цену СТМ не заложены миллионные бюджеты на рекламу по телевизору, привлечение звезд и продвижение в интернете. Вы хоть раз видели рекламу СТМ?
- Никакой платы за полку. Сторонние бренды платят сетям огромные деньги, чтобы их товар выставили на красиво для покупателя. Собственную марку сеть ставит туда абсолютно бесплатно.
- Ультра-дешевая упаковка. Простой материал вместо плотного глянцевого пакета с зип-локом экономит колоссальные деньги на масштабах производства.
На чем можно экономить, а где нужно быть осторожнее?
Покупать всё через СТМ не надо. Продукты можно условно разделить на две категории.
⚪Что можно брать смело (состав на 100% идентичен дорогим брендам):
- Бакалея: сахар, соль, сода, подсолнечное масло, уксус. Тут просто физически невозможно придумать плохой или химический состав.
- Сухие продукты: крупы (гречка, рис, овсянка) и макароны (главное, смотрите, чтобы было написано «Группа А, твердые сорта пшеницы»).
- Бытовая химия и гигиена: ватные диски, влажные салфетки, губки для посуды. Обычная бумажная салфетка справляется со своей задачей точно так же, как и брендовая за тройную цену.
- Молочка(не вся) и сладости: молоко, кефир, зефир, некоторые виды рулетов.
⚫Где нужно внимательно читать состав:
- Мясная и молочная продукция: дешевая тушенка, сыр или сливочное масло СТМ действительно могут содержать растительные жиры (пальмовое масло) или сою, чтобы уложиться в низкую цену. Всегда смотрите на ГОСТ и состав. Если в составе молока только молоко - берите. Если в тушенке соевый белок - отложите.
Вывод..
...товары СТМ - это самый доступный способ снизить чеки на кассе на треть.
Главное - избавиться от психологического барьера, что дешёвое не может быть хорошим.
Понимая, где купить дешевле и как работают заводы, вы перестаёте покупать рекламу и берете контроль в свои руки.
- 😉Финансовая грамотность на практике начинается именно с изучения мелкого шрифта на оборотной стороне упаковки.
А как вы относитесь к СТМ? Покупаете ли вы их или до сих пор обходите стороной? Какие продукты СТМ из вашего личного опыта оказались отличными по качеству, а какие разочаровали?Обязательно подписывайтесь на канал и поставьте лайк - будет больше качественного материала.