1. Очищенную картошку нарежьте кусочками среднего размера. Отварите до мягкости примерно за 15 минут.
2. Налейте молоко в сотейник, положите сливочное масло и кипятите на слабом огне, чтобы масло полностью растворилось.
3. Когда картошка сварится, слейте из кастрюли всю жидкость и влейте молоко с маслом, добавьте немного соли и перца
4. Растолките картошку в пюре, затем смешайте с соусом песто.
Ингредиенты
- - Картофель - 650 г.
- - Соус песто - 60 г.
- - Молоко - 150 мл.
- - Соль - по вкусу
- - Сливочное масло - 50 г.
Приготовление
1. Очищенную картошку нарежьте кусочками среднего размера. Отварите до мягкости примерно за 15 минут.
2. Налейте молоко в сотейник, положите сливочное масло и кипятите на слабом огне, чтобы масло полностью растворилось.
3. Когда картошка сварится, слейте из кастрюли всю жидкость и влейте молоко с маслом, добавьте немного соли и перца
4. Растолките картошку в пюре, затем смешайте с соусом песто.