"Утренний драм понедельника" или
"Понедельник добрым не бывает — ему драм виски помогает!"
Deanston 16-YO Warehouse 4
Amontillado Sherry Butt #81
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/166740
Можно сказать, молодая винокурня, открытая в 1965 году в производственных помещениях бывшей швейной фабрики. С тех пор радует нас самобытными и достаточно фанковыми релизами. Обожаю их 12-ку, особенно старую, считаю Virgin Oak одним из лучших NAS-ов в плоскости цена/качество.
Это розлив формата Distillery's Hand-Filled. Сам залил бутылку, наклеил наклейку, отдал кучу денег, и пошёл довольный. Обратите внимание на любопытную картонную переноску для бутылки, нигде таких не видел.
Херес Амонтильядо — это уникальный испанский сухой крепленый херес, который сочетает в себе два типа выдержки: сначала биологическую (под дрожжевой пленкой флор), а затем оксидативную (на воздухе без дрожжей). Обладает крепостью 16–22%, янтарным цветом и выраженным ореховым ароматом.
Аромат
Мощная сернистость, сложное вино и изобилие тяжёлых, промышленных нот металла, болотного газа и машинного отделения.
А ещё резинка от холодильника и одорант.
Фрукты, ваниль и сливочный крем, как три кита землю, поддерживают эту шаткую конструкцию.
Интенсивность: 9/10
Вкус
Сернистость и машинное отделение на месте! А ещё сливочный крем, какой-то очень вкусный сорт белого изюма, приятная терпкость виноградной косточки, виноградное масло, приторная карамель, салат с разными фруктами и виноградом, приправленный сладким йогуртом.
Сладость: 9/10
Насыщенность: 10/10
Послевкусие
Яркое, густое и терпкое. Всё с той же брутальной, сернистой поступью!
В остатке виноградный сок и немного дерева бочки.
Итого
Один из самых "тяжелых" виски, что я пробовал! Виски хэви-металл, можно сказать.
С дрогой стороны, виски простой как 4 копейки и прямолинейный как самолёт Москва-Пекин, однако очаровывает и подкупает своей брутальностью и мощью! Этот виски всегда можно налить, когда захочется себя хорошенько встряхнуть и взбодрить! ..особенно после какой-нибудь лайтовой "спейсайдовщины".
Оценка: 88/100
А22 В22 П22 Б22