Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: не менее 9 месяцев в бутылках на осадке; классический метод
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое розовое брют
Сорта: Пино Нуар, Пино Фран, Каберне Совиньон, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 17,8
Цвет и прозрачность: розовато-лососевый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, чистый, цветочно-фруктовый с легкими оттенками выдержки; в букете: сдобная булка, земляника, брусника, барбарис, красное яблоко, кокос, цветки маков и роз, цветки гибискуса, питахайя
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: бодрящий, освежающий, умеренно минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: красное яблоко, брусника, земляника, барбарис, красная смородина, каркаде, грейпфрут, молочная карамель, питахайя, мокрый мел
Послевкусие: умеренно длительное — питахайя, красное яблоко, брусника, сдобная булка
Гастрономическое сочетание: аперитив, лососевые рыбы, красная рыбная икра, фрукты, овощные салаты, морепродукты, ягоды, фруктовые пироги, некоторые сыры
Общее впечатление: довольно экспрессивный классический розовый брют; утонченным его не назовешь... скорее как развязная дама лёгкого поведения, но в этом тоже есть свой шарм; перляж интенсивный продолжительный с большим количеством средних и маленьких пузырьков
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
