Добрый день, дорогие читатели, скажу сразу в конце рецепт!
Сегодня утром я ездила на собеседование, о котором я говорила вчера, но оно прошло не так, как я ожидала, мне звонили и говорили, что сегодня будет собеседование с управляющим, но я заполнила дежурную бумажку-анкету, и меня отправили на трехдневное ожидание. Я не сильно расстроилась и сразу вышла на линию в такси, выполнила пару заказов, крайний был за городом, но недалеко, пока ехала до места назначения, была приятная беседа с женщиной, которая отправилась сама с собой исследовать бани, которые недавно открылись, я искренне за нее порадовалась, ведь ей для того, чтобы поехать и отдохнуть, ей не нужна компания. Высадив ее, я отправилась к магазину за покупкой завтрака, так как проснулась еле как сегодня и совсем забыла что-то скушать. Подъезжая к магазину, я увидела, что загорелась лампочка ручника, хотя я его не трогала, я подумала о том, что задела ручник ручкой сумки, но после поднятия и отпуска ручного тормоза ничего не погасло. Моя надежда начала угасать прямо на глазах, а ведь так было хорошо, почти две недели ничего не ломалось. Открыв всезнающий Яндекс, я спросила, что это может быть. Ознакомившись с ответами, я бросила купленный завтрак, включила «аварийку» и помчалась на скорости 40 км/ч в автосервис, в котором постоянно ремонтирую автомобиль. На светофоре я заметила, что педаль тормоза «уходит» в пол, и поняла, дело тут не в какой-то ошибке датчика, у меня утекает тормозная жидкость... Стало очень страшно, что автомобиль не остановится в определённый момент и будет ДТП или, чего хуже, мне придётся вылететь в какой-нибудь столб из-за выскочившего на дорогу человека. Я ехала очень медленно по всем канонам сломанного автомобиля, тормоза работали, только при полной остановке педаль уходила в пол, но осторожность еще никогда не была лишней.
Доехала я без происшествий, остальные участники дорожного движения отнеслись с пониманием, даже никто не сигналил в спину.
На месте мне сообщили, что в сервисе большая очередь, всем нужно «еще вчера», и машину придется оставлять на неопределённый срок. А у меня завтра очень важное событие, на которое мне нужен автомобиль и ясный ум. Событие грустное, поэтому не буду рассказывать.
Я, конечно, расстроилась, но пошла на автобус и поехала домой. По пути написала своим мальчишкам, чтобы собирались и выходили, они собрались вовремя, и мы пошли на прогулку, потому что чем-то заниматься надо, а сидеть и плакать — это не выход, на событие я никак повлиять не могу, а значит, что нужно провести время с пользой.
Мы с папой и юным господином гуляли по району. Снова были на том фонтане, трогали водичку, передохнули на лавочке и пошли дальше. Пока мы увлечённо беседовали о событии с машиной, юный господин отошел ко сну, мы нашли лавочку с теньком, купили себе по бутерброду и сели перекусить на лавочку, тут-то Артём Максимович и проснулся с вопросительным выражением лица, говорящим: «А, собственно, по какому поводу мы остановились, я не устал».
Мы допили прохладительные напитки, доели бутерброды и, угостив юного господина паучем и водичкой, потопали домой, так же оживленно беседуя на тему «да сколько можно ломаться, там уже всё, что можно, по разу сломалось, скоро на второй круг пойдет» для тех, кто переживает, повышения тона не было, так как малыш на повышение тона реагирует — тоже начинает ругаться, но на своём — на тарабарском.
Прошли мы, конечно, немного, но этого хватило, чтобы жара меня одолела, в этой схватке я проигрываю однозначно.
Сейчас только середина дня, звонка по автомобилю ждать не стоит, поэтому пойду займусь домашними делами, ведь они не кончаются никогда.
Сегодня я готовлю котлеты и фрикадельки в томатном соусе, на гарнир спагетти. Фрикадельки и котлеты я, естественно, леплю сама из заготовок, которые делали с мамулей. Из домашнего фарша всё намного вкуснее, кто сомневался, покупать фарш или делать самим, вот вам знак, делайте сами, это просто божественно и не очень энергозатратно.
Соус у меня по очень простому рецепту, грамм 500 томатов перебиты в блендере, туда немного кетчупа и каплю майонеза для сочности, воду дополнительно нет необходимости добавлять, всё вместе перебила и в сковороду к фрикаделькам, сверху щепотку укропа из морозилки, тушу минут 6 и всё готово. Что очень важно, берите тот кетчуп, который любите, мы любим «Хайнц» томатный.
Спагетти варю так: вода, соль, как закипит — сухая зелень, масло растительное, скручиваю и по мере размокания топлю в воду, варю до готовности, откидываю на дуршлаг и закидываю сливочное масло, всё перемешиваю, чтобы распределить масло. Спагетти получаются нежными и ароматными, в паре с фрикадельками это просто взрыв нежности и вкуса.
Котлеты сделаны отдельно, потому что они для юного господина, без масла, без специй, с минимальной обжаркой, если ее можно так назвать, на сухой сковороде и допарены с водичкой.
Вот такой ужин для супруга у меня получился, от него, как и всегда, реакция выражена восхищением, что очень приятно. Порция такая маленькая, потому что он съел перед этим две котлеты, не переживайте, юный господин все равно столько не съест, хи-хи
Вот такие новости у нас сегодня, а только полшестого вечера, может, после заката мы пройдемся еще раз.
Всем спасибо, кто подписывается, вы вдохновляете меня на рассказы.🌹🥰