Этот простой и ароматный паштет из сала станет отличным дополнением к вашему столу. Идеально подходит для бутербродов, тостов или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала (без шкурки)
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 пучок свежего укропа
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца (или по вкусу)
Пошаговый рецепт:
- Подготовка сала: Сало нарежьте на небольшие кусочки. Если у вас есть мясорубка, пропустите его через нее. Если нет, можно очень мелко порубить ножом или измельчить в кухонном комбайне до состояния фарша.
- Измельчение чеснока и укропа: Чеснок очистите и пропустите через пресс или очень мелко порубите. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините измельченное сало, чеснок и укроп.
- Приправление: Добавьте соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
- Охлаждение: Переложите паштет в чистую емкость, накройте крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он немного застыл и ароматы смешались.
Время приготовления: 15 минут (без учета времени на охлаждение)
Содержание калорий: Примерно 700-800 ккал на 100 г (зависит от жирности сала)
Ключевые слова: паштет из сала, закуска, чеснок, укроп, домашний паштет, быстрое приготовление, пикантная закуска.
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)
Рекомендуем заглянуть в подборку: