Когда я впервые приезжаешь в Италию, то влюбляешься с первого взглядя. Редко встречаются люди, которые остаются к ней равнодушными. Вот только привычки итальянцев и их образ жизни отличаются от нашего, все что для них является нормой, нам кажется странным.
Капучино пьют только утром
Для итальянцев кофе особый напиток и они его пьют как особенный ритуал. Капучино пьют принципиально только обеда, а потом – эспрессо, маленькая чашка крепкого кофе, буквально на пару глотков.
Вообще не понимаю этой логики, потому что во всем мире наоборот. С утра бодрящий кофе, а потом уже можно пить с молоком. Самое интересное, что если зайти в местное кафе и заказать себе капучино, когда на часах будет, например, 5 вечера, то тебе его не принесут. Или будут взглядом демонстрировать, что ты какой-то не такой.
Подают пасту в кастрюле одну на всю компанию
Однажды в итальянском ресторане наблюдала картину, как официант принёс на стол большое блюдо со спагетти, а отдельно — морепродукты. Компания сидела за столом, разговаривала, и каждый накладывал себе пасту из общей посуды. Такое не встретишь в туристических местах, а небольших ресторанах всегда так подают ее.
Для Италии это нормальная история. Паста там связана с общим столом, семьей, друзьями, длинным обедом, разговорами и едой без спешки. Её могут поставить в центр стола, чтобы каждый взял себе столько, сколько хочет.
С другой стороны, мы ведь тоже ставим на стол салаты в большом блюде, может это то же самое?
Сиеста
Первое, к чему сложно привыкнуть в Италии, – это дневной перерыв на сиесту. В середине дня многие магазины, лавки, небольшие кафе, семейные заведения и даже некоторые офисы могут закрываются на несколько часов. Ты подходишь к двери, а там табличка с расписанием: приходите позже, у нас сиеста.
Причём многие ошибочно полагают, что сиеста из-за жары, чтобы люди не перегревались на солнце. Зимой сиеста тоже есть, когда температура градусов на уровне 10-15 грудусов тепла. Потому что для итальянцев сиеста – часть привычного ритма жизни. Кто-то идёт домой пообедать, кто-то отдыхает, кто-то встречается с семьей и друзьями.
Для нас это странно, ведь в России как раз днём все работают, потому что люди приходят в банк, магазин, салон, аптеку, офис, решают дела именно в обеденный перерыв или между встречами.
Пьют вино днем
В Италии бокал вина за едой — обычная часть гастрономической культуры. Причем, напитки они начинают заказывать уже с самого утра, с 11 часов. Люди могут взять бокал за обедом, потом еще за ужином. Для них это норма, просто дополнение к еде. Причем разные для разных видов блюд: для пасты одно, для моропродуктов другое, для пиццы третье.
У нас к этому отношение другое, особенно если человек потом садится за руль или идёт на работу. Здесь сразу возникают вопросы, да и в целом бокал вина днем в рабочий день для нас выглядит сомнительно.
В Италии вино исторически связано с едой и семейными традициями. Поэтому само присутствие бокала на столе никого не удивляет. Конечно, законы и ограничения есть, но отношение к этому спокойнее. Итальянцы могут пить вино не ради состояния, а ради вкуса и сочетания с едой.
Мама главная в семье
Образ итальянской мамы появился не на пустом месте. В Италии мама часто занимает в семье центральное место. Её слушают, с ней советуются, вокруг неё держится дом, праздники, семейные связи, обеды, дети и взрослые сыновья, которые уже давно могли бы жить отдельно.
Итальянский мужчина может быть взрослым, работать, встречаться с женщинами, строить карьеру, но мнение мамы всё равно будет иметь значение. Иногда сыновья долго живут с родителями, советуются по личным вопросам и выбирают спутницу жизни с оглядкой на семью.
Живут с родителями до 40 лет
Да, в Италии это норма, жить с родителями до 40 лет. Это касается не только женщин, но и мужчин, и дело не всегда в деньгах. То есть это может быть вполне обеспеченная семья и ребенок (сорокалетний ребенок), который прилично зарабатывает по европейским меркам, но не хочет съезжить от родителей, а точнее от мамы, и это распространено.
Просто итальянцы позднее взрослеют, как вы знаете, они и женятся ближе к 40, и детей поздно заводят. А связь мамы и сына в Италии особенная, уже выше написала об этом, хотя для нашей культуры это странно и непривычно.
Едят куличи на Рождество, а не в Пасху
Главный праздничный символ на рождественском столе в Италии – кулич, он же панеттоне. Это такая высокая сладкая выпечка с цукатами, которая внешне очень напоминает наш пасхальный кулич, почти то же самое. У нас их тоже продают.
Для нас зимние праздники — это майонезные салаты, горячее, мандарины, бутерброды с икрой и со шпротами, селёдка под шубой. А у итальянцев на столе оказывается сладкий кулич, без которого не обходится Рождество, как у нас Пасха.
Мужчины следят за собой почти как женщины
Итальянцы внимательно относятся к своей внешности. Хорошая стрижка, укладка, стильный образ, браслеты, очки, дорогой аромат, чистая обувь — всё это можно увидеть не только на молодых парнях, но и на взрослых мужчинах.
Для Италии это нормально. Страна связана с модой, красотой, вкусом, поэтому мужчина, который следит за собой, не выглядит там странно.
У нас мужская ухоженность воспринимается иначе. Конечно, аккуратность важна, но когда мужчина уделяет внешности много внимания, часть людей начинает смотреть на это с вопросом. В нашей культуре от мужчины ждут других качеств и поступков, а не интереса к браслетам и укладкам.
А какая итальянская привычка показалась бы вам самой странной?