«Вау, Вок!» - кафе с азиатской кухней расположен на верхнем этаже в торговом центре «Континент» в Донецке.
В меню привычные роллы, рамен, удон, креветки, тайский суп … И внезапно - окрошка! Если вы зашли в заведение азиатской кухни, но не любите её, то вот вам наши местные блюда: суп-лапша, картофельное пюре, бифштекс, блины с начинкой.
Но я все-таки заказал рис (тяхан) с курицей, 450 рублей за порцию 300 гр.
Слово тяхан переводится как «жаренный рис» и смысл блюда в том, что рис должен быть рассыпчатым. В данном случае рис был, конечно, не слипшийся, но и не рассыпался. Уж не знаю, то ли повара в Донецке не те сорта риса выбирают, или плохо его промывают для удаления крахмала, или просто переваривают, а еще вок требует высокой температуры и работать с ним не просто, как результат - пока я не встречал в Донецке по-настоящему «жареный рис».
А вот с курицей хорошо, нежная, сочная и ее в порции много, хоть она и не жаренная, а скорее тушенная. Из овощей: репчатый лук, морковь и зеленная стручковая фасоль. Почему-то нет традиционного для японского варианта этого блюда яйца. Не заметил я и вкуса чеснока. Не помешал бы болгарский перец, тем более лето уже наступило.
Ой. А это что? Если не ошибаюсь, мне попался кусочек цветной капусты. Внезапно. Вот за это спасибо.
Во вкусе чувствуется сладость. И всё. Совсем нет ни остроты, ни кислинки. Да и соевого соуса хотелось чуть больше. Я молчу про кунжутное масло, его в блюде за 450 рублей ждать не приходится, но перец ведь можно добавить, и сладкий, и острый.
Но если у вас задача быстро и недорого перекусить и бежать дальше шопиться, то самое то.
Азиатская кухня в Донецке:
Закусочная «Diner Time» на бульваре Пушкина
Китайская лапша в заведении WOK в Донецке
«Темаки». Кафе с японской кухней на площади Ленина
Ким Бао» ресторан азиатской кухни в Донецке
Aziabar – ресторан азиатской кухни в Донецке
Кафе «Товарищ Сухов» в Донецке
«Мир плова» - узбекское кафе в Донецке
Пробую красные пельмени в чайном клубе «Золотой жук»
«Токио» - азиатский ресторан быстрого питания в Донецке