Пусть я и не считаю себя постоянным покупателем "Ермолино", мне все равно периодически интересно посмотреть на их новинки, особенно в тех случаях, когда и анонсы случайно попадаются, и отзывы при этом вижу от других покупателей положительные. Так уж вышло, что в шаговой доступности от моего дома сразу два магазина этой сети, причем я не перестаю удивляться разнице: в один прямо-таки хочется возвращаться, благодаря сотрудникам, а второй стараюсь обходить стороной, т.к. и продавцы не особо вежливые, и продукты попадались не особо свежие.
В этот раз я заходила специально, знала, что буду покупать - в те редкие дни, когда готовить совершенно не хочется никому, мы покупаем несколько пицц на вечер и разогреваем их в духовке. Да, полуфабрикат не самый идеальный по составу и другим параметрам, но вкусно и недорого, разрешаю себе иногда закрыть глаза на все остальное.
И что вы думаете, не получилось у меня уйти только с пиццами, магазин заинтересовал и новинками, и некоторыми продуктами. Сейчас расскажу:
В магазин приехало сразу две новинки (напоминаю, я живу в районе крайнего Севера, поэтому до нас, как правило, все доезжает долго, скорее всего остальные города еще раньше оценили обновление ассортимента), а находятся они в холодильнике с пирожными. Первая - запеканка с персиками, а вторая - пирожное "картошка". И то, и другое звучит максимально вкусно, к тому же это вкусы, что известны многим.
Запеканку я уже покупала, расхваливала ее за вкус - у производителя получилось из такого простого блюда сделать целый десерт, поскольку она больше напоминает чизкейк, нежели банальный завтрак. Персиков не так много, но чувствуются они хорошо во вкусе, сама запеканка очень мягкая, слегка воздушная и довольно сытная. Состав, увы, не радует, так что не стала бы регулярно покупать, за вкус поставлю 10 из 10.
А та новинка, которую я пока еще не пробовала, представлена в виде пирожного "картошка". В детстве очень его любила, покупали в разных пекарнях и магазинах, всегда было трудно найти ее в идеальном виде, когда это не пластилиновая масса с приторно-сладким вкусом, а действительно насыщенно-шоколадный десерт. В "Ермолино" такая покупка обойдется нам в 580 рублей за кг, что вроде бы и не дешево, но и не так дорого, как нынче стоят многие пирожные.
Скажу сразу, состав не видела, не стала задерживать очередь и просить продавцов достать коробку, потому оценивать будем исключительно по вкусу. Кстати, я попросила положить всего два пирожных, чтобы мы дома их попробовали, а они и вышли аккурат на 100 гр, получается, один десерт совсем небольшой (глянув калорийность пирожных, я даже рада, что они такие маленькие).
Несмотря на то, что "картошка" находится в холодильнике, она только в районе корпуса кажется твердой, внутри десерт мягкий и слегка крошится. Аромат разносится по комнате сразу, в нем чувствуется и темный шоколад, и небольшая сливочность, даже сложно объяснить что поймала еще в нотах, но это прямо-таки то, что и рассчитывала получить. Это украшение в виде глазури сверху не оценила, оно просто сахарное на вкус и тверже, чем само пирожное.
Но "картошка" порадовала, мягкая, ни капельки не сухая, не слишком сладкая, а главное, что на первом месте действительно шоколад, в нем тоже нет никакого постороннего привкуса. Одного пирожного вполне хватило, чтобы дополнить чаепитие, мне и они показались довольно сытными, а еще уловила в пирожном вкус и аромат печенья, что довольно логично, учитывая оригинальный рецепт.
Решила дать еще один шанс овощным галетам, потому что в первый раз они мне понравились, во второй уже нет. Не люблю подобные продукты обжаривать на сковороде, так что отправила их в духовку примерно на 15 минут - аромат капусты чувствую, а более ничего, хотя во вкусе больше всего внимания достается картофелю, как мне кажется. Галеты, к слову, не самые бюджетные, +-420 рублей за кг.
Как итог, не понравилась только цена. Сами галеты действительно нормальные, когда хочется какого-то разнообразия в гарнирах - картофель с капустой, минимум специй, еще и в готовке никаких сложностей. Я включала режим конвекции, поэтому "котлеты" получились с хрустящей корочкой, но не пересушенные, если бы обжаривала на сковороде с маслом, получились бы еще лучше.
Без пельменей уйти тоже не удалось, правда тут свою роль сыграло то, что другие покупатели начали их обсуждать. Как-то слишком уж вкусно звучали некоторые отзывы, решила, что, раз зашла, куплю да отправлю в морозилку, все равно рано или поздно понадобятся. И в этом вопросе я всегда выбираю "элитные", у них и состав хороший, и по вкусу они нам нравятся, не сухие, начинки не мало, тесто довольно тонкое.
Правда всегда отдаем предпочтение тем, что со свининой и говядиной, просто с говядиной и не пробовала, и состав не видела. "Сливочные" не особо понравились, хотя их тоже часто хвалят. А что вы думаете, есть в "Ермолино" продукты, которые вы готовы советовать к покупке всем, кто посещает магазин?
Буду рада, если присоединитесь к моему каналу в Максе - вот здесь.