🥩✨ Нежные, сочные медальоны из свиной вырезки в ароматном соусе. Ресторанное блюдо дома. Ингредиенты: Свиная вырезка — 600 г Сливки 20% — 200 мл Лук — 1 шт. Грибы (по желанию) — 200 г Соль, перец, масло. Приготовление: Вырезку нарежьте медальонами толщиной 2-3 см, отбейте слегка. Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до корочки. Снимите. В той же сковороде обжарьте лук (и грибы). Влейте сливки, прогрейте до загустения, посолите, поперчите. Верните медальоны в соус, прогрейте 2-3 минуты. 💬 Любите свиную вырезку? https://t.me/dachstil
Свиные медальоны в сливочном соусе 🥩✨
Нежные, сочные медальоны из свиной вырезки в ароматном соусе. Ресторанное блюдо дома.
Ингредиенты:
Свиная вырезка — 600 г
Сливки 20% — 200 мл
Лук — 1 шт.
Грибы (по желанию) — 200 г
Соль, перец, масло.
Приготовление:
Вырезку нарежьте медальонами толщиной 2-3 см, отбейте слегка.
Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до корочки. Снимите.
В той же сковороде обжарьте лук (и грибы).
Влейте сливки, прогрейте до загустения, посолите, поперчите.
Верните медальоны в соус, прогрейте 2-3 минуты.
💬 Любите свиную вырезку?
