Ирине Анатольевне начали приходить подарки на юбилей.
Тут ничего не скажешь.
Подарки зачетные. 👍
И очки очень практичные когда не всем хочется лицо показывать.
И сандалики премилые.
Как раз под ее ножки.
Вот только с сумкой прогадали. Туда ни 0,5 ни литрушечка тем более не влезет при всем желании.
А с чекушками туда сюда бродить накладно.
Так вот.
Пока Иришка моя ходила в центр по делам и за подарками я на хозяйстве остался. А сейчас ей и вовсе не до этого.
Подарки обмыть требуется.
Чтоб долго носились.
Расскажу что готовил себе сегодня в выходной день.
Завтрак был холостяцким.
Иришка мне такого не готовит.
Я воспользовался моментом чтоб душу отвести.
И отвел.
Вкусно и нажористо.
До обеда можно жить.
И как вы знаете что у меня в последнее время появились свои личные деньги.
От ваших донатов.
За что премного благодарен.
Еще вчера удалось в центре как никогда рыбку перехватить.
Такая у нас в Цимле не плавает а в магазине продается.
Разготавливать некогда. Поэтому решил запарить.
В микроволновке тоже по холостяцки.
Сначала рыбу надо почистить.
Это не караси. Которые можно не чистить и парить даже с приправой для курицы.
Это благородная рыба и относиться надо со всем уважением.
Голову хвост отрезаем. Внутренности убираем. И конечно рыбу помыть и внутри и снаружи. Посолить поперчить и оставить просаливаться.
С солью не переборщить обязательно.
Потом рыбу перекладываем в кастрюлю пересыпаем луком
Вот так.
Закрываем крышкой и ставим в микроволновку на полную мощность. Сначала на пять минут. Потом еще на 8 минут.
Тут хочу сказать что время готовки зависит от количества продукта.
У меня три штучки на полтора килограмма вышли примерно.
И получаем вот это великолепие.
Хрустящая корочка. Наивкуснейшая рыба. Есть сразу и горячей.
У меня гавнир и салат.
Полноценный обед.
Это вам не нутряной жир с плюшками без масла.
Это настоящий обед. Не хуже чем в ресторане. А может даже и лучше.
Где взял микроволновку спросите вы?
Нигде не взял. У нас нет а у соседа есть. Разрешил попользоваться недолго.
Я и попользовался.
Ну и как обещал по вашим просьбам рецепт дикого салата.
Этот рецепт был на удаленном канале.
И его попросили повторить.
Так вот.
Берем совершенно любые дикие овощи.
Которые растут у вас в огороде.
Даже те которые растут сами по себе.
У меня вот такие.
Дикий салат дикий шпинат и дикая руккола. А еще дикий лук. Дикий чеснок мы съели. Новый еще не вырос. А дикий укроп рука не поднялась рвать. Еще не подрос.
Еще нашлась дикая редиска. Ну и без диких огурцов и диких помидор тоже в этом салате никуда.
Помидоры такие мелкие потому что очень дикие.
Вообще ингредиенты могут быть любые и отсутствие чего либо вас пугать не должно.
Режем все произвольно в соответствии с вашим зубным составом.
У моей манкой женщины с зубным составом не очень поэтому я намельчил.
Да и сам люблю когда все ингредиенты в одну ложку помещаются.
Так салат особенно вкусным кажется.
Вот так примерно.
Можно вообще порезать крупно и мелко.
На вкус не влияет. Как Ира говорит.
Только жевать неудобно.
Я салат маслом заправил кубанским пахучим.
Можно такой салат чем угодно заправлять.
Даже майонезом или сметаной домашней.
Самое вкусное это жижка от такого дикого салата. Туда очень вкусно хлебушек макать.
Кто тоже так делает как я?
Вот таким хозяйством я весь день занимался и очень устал.
Ира тоже устала подарками любоваться
Вообщем оба уставшие
Что будет на ужин пока не знаю.
Все зависит от напитков которые вечером будем дегустировать.
Спасибо всем моим читателям что проспонсировали меня на продвижение контента для моего нового канала.
И за то что читаете.