Здравствуйте все! Вот забежала кратко отчитаться о прошедшей без моих дивных текстов полосатой неделе.
Для тех, кому лениво читать: я выжила! 🤣
А для нас, подробников, распишу подлиннее. 😁
1 июня вечером я написала, что мы принесли духовку, что буду испытывать, но не обещаю, что завтра.
Но 2 июня, как раз завтра, я всё же приступила к испытаниям. Не терпится же: обновка дома, надо же печь и печь! Вы только оцените фото: тут и мартен в наличии, и почти вся семья в сборе - интересно же!
Не первый раз я решила испечь самый быстрый пирог, он же коврижка на старом варенье. Замешала, поставила 180 градусов и 50 минут. В инструкции было написано, что для выпечки нужна температура от 150 до 180 градусов, ну рука и включила привычное. Через 20 минут внутри настала вот такая красота:
Я обрадовалась. А через 5 минут учуяла запах гари. Мартен оказался и правда мартеном! 🤣
А вот низ выглядел прекрасно.
Но, естественно, за 25 минут ничего не пропеклось. Поэтому я оставила только нижний тэн, убавила температуру до 120 и подержала коврижку ещё минут 15. Верхнюю горелую корку срезали-выкинули, остальное съели. Было вкусно - варенье было с имбирём и лимоном, м!
Потом я не поднимая головы готовилась к съёмке, ни до чего было. Даже коленный тренажёр свой забросила, хотя каждое утро заботливо его оснащала. Думаю, что кое-кто был благодарен. Хотя... 😁
В четверг, когда основные работы по телеработе сделала, решила повторить попытку подружиться с духовкой. Снова замешала коврижку: она и быстрая, и экономная. Правда, варенье было уже другое - вишнёвое. Учла нюанс, сразу приступила к выпечке на 150 градусах. И-и-и-и... Это через 35 минут, внутри она сырая точно.
А какое дно - ну чистый антрацит!!! 😁
Внутри клёклая. Как я и думала, времени оказалось маловато.
Тут я уже поняла, что что-то не то с терморегулятором. Нашла в интернете совет, как можно проверить температуру в духовке. Оказывается, сахар имеет чёткую температуру плавления - 185 градусов.
Ну я и решила провести эксперимент, тем более что сахар в доме оказался - ровно три чайный ложки. 😁 Обратите внимание: температура 120 (минимум - 100), а сахар уже плавится. Начала я эксперимент с минимума, со 100 градусов, когда через 15 минут ничего не произошло, я добавила температуру.
Ладно, похоже, уже и подробники утомились. Заполнила форму возврата на Озоне, мне его одобрили, вот сейчас сходили отнесли духовочку... Конечно, я грешила на свои кривые руки и неумение подстроиться, но потом поняла, что нервы дороже. Буду выбирать другую. Инженер настаивает на той же фирме. 🤣🤣🤣
Конечно, настроение "не подходи ко мне, я обиделась" - вот прямо как у Фынечки на этом снимке. Жаль, что так вышло с обновкой-духовкой. И себя жалко, а-а-а-а!!! 😭
Чтобы поправить настроение, ночером четверга сделала онигири. Ну так вкусно, что прямо душеспасительно! 😁😍💃
Вчера была съёмка. Устала так, что дышать было трудно. Мало того что соображать надо, так ещё и улыбаться, когда свет по глазам!
Хорошо, добрые люди не оставили. Михаил Смирнов, самый надёжный в мире оператор и человек, отнёс с третьего этажа вниз мой ридикюльчик в клеточку с реквизитом, водитель погрузил корзинку и картонку в багажник, а дома встретил Инженер, который освободил меня ещё и от тяжелущего рюкзака. Ох.
Сегодня необходимо завершить рабочую сессию: подготовить программу к монтажу, а то следующая рабочая неделя у нормальных людей короткая. Так что на этом пока прощаюсь, пора сменить род деятельности. 😍
А знаете, что не даёт впасть в уныние, несмотря ни на какие сложности? Вы, дорогие читатели. Море добрых слов и даже несколько донатов, хотя я всю неделю ничего не писала. Спасибо вам - от души!
Ну, за удачу!
___
P. S.
Опять прошу поделиться опытом с настольными духовками. У кого какие? Надо же мне определиться, послушаться Инженера или и правда другую фирму выбрать. 😍