Долгожданный недельный отпуск. Едем из Москвы на «дачу» на Волгу -порыбачить, выпасть из реальности и отдохнуть.
🛣️ Дорога неблизкая: 170 километров, последние 10 из которых — через лес по бездорожью в глухую деревню. Там нет магазинов и суеты, зато есть широкая Волга, сосновый бор и тишина.
🌲 Проезжаем последние километры асфальтированной дороги через цивилизованные сёла вдоль Волги. Ещё немного — и мы на месте: в настоящем, почти нетронутом лесном местечке на берегу огромной реки.
📋 У дороги замечаем небольшую табличку:
«РЫБАЛКА. ФОРЕЛЬ ЖИВАЯ И КОПЧЕНАЯ»
🚗 Проезжаем мимо, не останавливаясь. Впереди — дикая и бесплатная рыбалка.
🏕️ Приехали на «дачу». Место уникальное: берег Волги, вековые сосны. Настоящий беззаботный отдых, чистый воздух соснового бора, волжские закаты, шашлык на берегу. 🌅🔥
🐟 Неделя пролетела. Отдохнувшие, мы выдвинулись обратно в Москву. Рыбалка прошла хорошо, но… малопродуктивно. Поймали одного красивого маленького окунька и отпустили. 🎣
😌 Не страшно. Помним, по дороге видели платную рыбалку.
🚙 Сворачиваем под указатель — и практически у дороги упираемся в ворота. Сразу и не поймёшь, что за место: стройка, разбитая, заросшая дорога. Я много раз был на платных рыбалках, и тут был неприятно разочарован. Небольшой пруд со скамейками вокруг на обычном садовом участке — соток 6, может, чуть больше. Рядом — неоштукатуренный дом из пеноблоков. 🏚️
💸 Ладно, 500 рублей не жалко. Будем ловить, раз приехали.
⏱️ За 5 минут выловили две форели по полтора килограмма. Аттракцион закончился быстрее, чем выкурить сигарету.
Помогали нам два Павла — Павел Александрович и Павел Павлович. Велели звать, как поймаем рыбу, — будут взвешивать и счёт предъявлять.
😐 Стало как-то совсем грустно. Хороший, думаю, аттракцион. Так я и в магазине мог бы из аквариума «выловить»…
🗣️ Напоследок спрашиваю:
— Откуда рыба?
— Сами выращиваем.
— Как?
— Из икры.
🐠 Я старый аквариумист, ферм по разведению рыбы видел много. Вспомнил форелевую ферму в Сочи.
🤨 Оглянулся вокруг — ничего похожего.
— И как это?
— Хотите — покажу?
😲 И тут явилось чудо!
🚪 Павел Александрович повёл нас на экскурсию в небольшую хозяйственную постройку — и всё показал.
😯 Я был изумлён. В это трудно поверить, но мы видели все своими глазами.
🥚 Икру форели помещают в проточную очищенную воду.
Хозяин фермы ежедневно перебирает икринки, пинцетом отбраковывая некачественные.
🐟 После «вылупления» мальков выкармливают сначала яйцами жаброногих рачков артемии, затем — специальным кормом для форели.
📦 По мере роста рыбок перемещают из одной огромной ёмкости в другую. Так они вырастают до веса 1 кг и более.
⏳ Форель растёт полтора года — прежде чем попадёт в пруд, где её можно выловить.
💧 И самое важное: форель растёт в чистейшей проточной воде из артезианской скважины, которая проходит очистку и становится питьевой.
🔍 Интересный факт. По мере роста форель плавает по кругу в огромных круглых бассейнах, и один грудной плавник становится короче другого. Будете покупать форель в магазине — обратите внимание. 👀
📊 Не обошлось и без обсуждения моей профессиональной темы — тяготы предпринимательства в России. Учёт, контроль, система «Меркурий»… У Павла Александровича всё по ГОСТу, под ветеринарным контролем. На учёте — каждая икринка и каждая выращенная рыбка. 🧾✅
🎙️ По дороге домой прослушали выступление Владимира Владимировича Путина на Петербургском международном экономическом форуме.
😊 День удался!
🍽️ Вернувшись домой, мы, конечно, полакомились свежевыловленной рыбкой.
Вот такое фантастическое приключение получилось — а мы просто заехали на участок по дороге с «дачи». 🏡🚙
❓ Хотите больше подробностей? Или рассказать, как организовать такую мини-ферму у себя на даче? Пишите в комментарии! ✍️👇