Знакомая ситуация: достаёте тарелку из микроволновки, обжигаете пальцы, а еда внутри едва тёплая. Большинство в таких случаях грешат на старую технику и бегут в магазин за новой печью. А зря. Чаще всего проблема кроется не в сломавшейся микроволновке, а в неправильно выбранной посуде. Рассказываем, как это проверить за одну минуту и что изменить, чтобы еда прогревалась равномерно.
Простой тест со стаканом воды
Прежде чем списывать технику со счетов, проведите элементарную проверку. Возьмите любую ёмкость, которая вызывает у вас сомнения, налейте в неё обычную воду и поставьте в микроволновку. Включите печь на одну минуту на полную мощность.
После остановки аккуратно потрогайте саму ёмкость. Если она осталась холодной или чуть тёплой, а нагрелась только вода — поздравляем, посуда подходит для использования. Если же тарелка или миска стала горячей, а вода едва успела согреться — такую посуду лучше отправить в обычный шкаф. Для СВЧ-печи она не годится. Причина в том, что материал поглощает микроволны вместо того, чтобы пропускать их к продуктам.
Не доверяйте наклейкам слепо
Многие производители маркируют свои изделия ярлычками «Для микроволновой печи». Но, как показывает практика, доверять им стоит с осторожностью. Недобросовестные компании клеят такие наклейки даже на посуду, которая на самом деле не предназначена для СВЧ. Особенно часто это встречается в бюджетных пластиковых контейнерах и дешёвой керамике.
Поэтому лучше один раз проверить новую тарелку домашним тестом с водой, чем потом удивляться, почему еда греется полчаса, а вы обжигаете руки.
Куда ставить тарелку — тоже важно
Оказывается, даже с правильной посудой можно ошибиться в расположении. Многие привыкли ставить тарелку ровно в центр вращающегося стеклянного диска. Это не самый удачный вариант.
Экспериментальным путём установлено, что еда прогревается быстрее и равномернее, если сдвинуть ёмкость ближе к краю поддона. В таком положении микроволны лучше распределяются по объёму, и тарелка сама не успевает перегреться. Попробуйте — разница будет заметна уже после пары разогревов.
Особое внимание — старым печам
Если вашей микроволновке больше пяти-семи лет, приведённые советы работают особенно хорошо. В старых моделях микроволны распределяются менее равномерно, чем в новых инверторных печах. Поэтому правильный выбор посуды и её расположение становятся критически важными. Ошибки, которые в новой технике остаются незаметными, в старой превращаются в холодную еду и горячие тарелки.
Коротко о главном
Чтобы еда в микроволновке грелась хорошо, а не посуда, запомните три простых правила:
- Проверяйте каждую новую тарелку минутным тестом с водой. Не ленитесь.
- Не верьте наклейкам «Для СВЧ» — доверяйте только своей проверке.
- Ставьте тарелку ближе к краю поддона, а не в центр.
Эти нехитрые советы помогут разогревать обед быстрее, не обжигать руки и не тратить деньги на новый прибор, когда старый ещё вполне исправен.
Читайте также:
Почему нельзя мыть полы старым полотенцем - уясните раз и на всю жизнь