В 2026 году Петров пост начнётся 8 июня и продлится до 11 июля включительно. Он посвящён памяти апостолов Петра и Павла, чей праздник отмечается 12 июля, а сам пост установлен в честь их трудов и подготовки к проповеди.
Как правильно питаться в Петров пост
Петров пост считается нестрогим по сравнению с Великим постом. Из рациона полностью исключаются мясо, птица, яйца, молоко и все молочные продукты. Однако во многие дни разрешена рыба и растительное масло.
Календарь питания по дням недели на Петров пост в 2026 году выглядит так:
Понедельник — горячая пища без масла. Можно варёные, тушёные или запечённые овощи, каши на воде, супы, грибы. Масло добавлять нельзя.
Вторник и четверг — рыба. Самые нестрогие дни. Можно есть рыбу, морепродукты, а также горячую растительную пищу с добавлением растительного масла.
Среда и пятница — самые строгие дни (сухоядение). Разрешена только сырая растительная пища без масла: свежие овощи, фрукты, зелень, орехи, мед, хлеб и вода. Рыба и горячая еда под запретом.
Суббота и воскресенье — рыба. Меню повторяет вторник и четверг. Также в эти дни по монастырскому уставу разрешается выпить немного красного вина.
Это общие рекомендации, ориентированные на строгий монастырский устав. Для мирян (людей, живущих в миру) правила поста часто смягчаются индивидуально по совету священника, особенно во время летних отпусков и поездок.
Главное помнить, что Петров пост — это не просто диета. Священники напоминают, что это время для молитвы, чтения духовной литературы и добрых дел, а пищевое воздержание — лишь инструмент для помощи в этом.
Примерное меню на два дня во время Петрова поста
День 1. Вторник
Завтрак: овсяная каша с ягодами и медом. Сварите овсяные хлопья на воде. Добавьте горсть любых ягод (свежих или замороженных), ложку мёда и горсть грецких орехов. Такой завтрак даст энергию на первую половину дня.
Обед: постный рассольник с рисом и оливками. Сытный суп без мяса, который готовится на овощном бульоне. Вам понадобятся: картофель, морковь, лук, квашеные огурцы, рис, оливки, зелень, соль и перец.
Отварите картофель в воде до мягкости, разомните его прямо в бульоне. Добавьте промытый рис и варите до полуготовности. Затем положите мелко нарезанный лук, тёртую морковь и измельчённые огурцы. За 5 минут до готовности добавьте оливки, специи и зелень. Такой суп получается наваристым и ароматным.
Ужин: минтай, запечённый в духовке с овощами. Филе минтая посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. На противень выложите нарезанные крупными кусками картофель, морковь и лук, сверху — рыбу. Запекайте под фольгой 30–40 минут при 180 градусах.
День 2. Среда
Это самый строгий день поста по монастырскому уставу: разрешена только сырая растительная пища без масла и термической обработки. Миряне могут смягчить эти правила по совету духовника или врача.
Завтрак: замоченная овсянка с яблоком и мёдом. Залейте овсяные хлопья холодной кипяченой водой на 15–20 минут. Затем добавьте натёртое яблоко, мёд и горсть изюма или орехов.
Обед: салат из свежей капусты, моркови и яблока с лимонным соком. Нашинкуйте капусту, натрите морковь и яблоко. Заправьте лимонным соком, добавьте немного соли и зелени. Такой салат богат клетчаткой и витаминами.
Ужин: бутерброды с авокадо. Разомните мякоть спелого авокадо вилкой до состояния пасты. Намажьте на кусочек чёрного хлеба, посыпьте крупной солью и украсьте зеленью.
При сильном голоде можно сделать перекус из горсти орехов, сухофруктов или съесть банан. Также разрешается мёд и хлеб.