Белое море на болоте. Сходили с мужем проверить морошку, и вот что мы увидели...
Знаете, такое чувство, когда лето только-только началось, трава зелёная, листья на берёзах, сиренью пахнет во дворах, а душе всё равно чего-то не хватает? Какого-то главного знака, что карельское лето вот-вот по-настоящему начнётся. Для меня этот знак – цветение морошки.
Вчера мы с мужем не выдержали. Натянули резиновые сапоги, взяли термос с чаем и пошли на наше заветное болотце. Идёшь, а под ногами пружинит влажный мох, сапоги с тихим чавканьем погружаются в сфагнум, и в воздухе висит тот самый терпкий, дурманящий запах багульника и торфа. И вот за очередным изгибом соснового островка мы замерли. Оно. Белое море.
Сотни, нет, тысячи нежных белых цветков усыпали ковёр болота, словно кто-то рассыпал крупные снежинки. У меня аж дух захватило! В этом году морошка цветёт так обильно, как я давно не припомню. Кажется, природа решила нас порадовать.
Маленькая звезда карельских болот
Цветок морошки не спутаешь ни с чем. Он один-одинёшенек на невысоком стебельке с несколькими резными листьями, крупный, с пятью-шестью белыми лепестками и пушистой жёлтой серединкой. Но самое мимолётное в нём – это его лепестки. Они хрупкие, как папиросная бумага, и жизнь их очень коротка. Иногда достаточно одного сильного ливня или порывистого ветра, чтобы болото из белоснежного снова стало просто зелёным. Цветение морошки – это момент, который нужно ловить.
Искать её нужно, конечно, на верховых сфагновых болотах. Там, где под ногами сыро, где растут низкорослые, угнетённые сосенки, а компания у неё – клюква, голубика и тот самый багульник. Морошка – растение северное, капризное, и наш карельский климат ей идеально подходит. Она не любит ни засухи, ни тенистых лесов. Ей подавай простор, солнце и много-много влаги под корнями.
Цветёт она обычно в конце мая – начале июня. Сроки могут сдвигаться в зависимости от того, насколько тёплой и ранней была весна. Сейчас, в этом году, она пошла точно по графику. И если не нагрянут возвратные заморозки, которые для её нежных цветков – настоящая беда, то урожай обещает быть знатным.
А вы знали, что морошка – растение двудомное? Это значит, что у неё есть цветки-«мальчики» (тычиночные) и цветки-«девочки» (пестичные), и растут они на разных растениях. Ягодку даст только «девочка», а «мальчик» нужен лишь для опыления. Поэтому иногда бывает так: всё болото белое от цветов, а ягод потом почти нет. Значит, мужских растений оказалось гораздо больше. Отличить их просто, если присмотреться: у женского цветка в центре виден отчётливый зелёный бугорок-пестик, похожий на крошечную будущую ягодку. А у мужского цветка в центре только густой лес из жёлтых тычинок, и никакого намёка на завязь.
Мы вчера с мужем ходили и специально разглядывали: и тех, и других хватает. Шмели гудят, летают от цветка к цветку, свою важную работу делают. Значит, надежда есть!
Главный секрет — в чашелистиках
Но самое удивительное волшебство начинается уже после того, как белые лепестки облетели. У большинства растений цветок просто увядает, но не у морошки! Её чашелистики – это пять зелёных листочков у основания цветка – начинают свой спектакль.
Как только произошло опыление и лепестки опали, чашелистики плотно закрываются вокруг крошечной завязи, образуя своего рода зелёный «сейф» или звёздочку-коробочку. В этом уютном домике будущая ягодка надёжно защищена от непогоды и холода. Она растёт, наливается соком, меняет цвет с зелёного на красный… и всё это время чашелистики-стражи её берегут.
А потом, когда ягода созрела и превратилась из твёрдой и красной в мягкую, сочную и янтарно-жёлтую, происходит чудо. Чашелистики раскрываются снова! Они как бы говорят: «Всё, сокровище созрело, можно угощаться!» Для нас, ягодников, это самый верный знак: если чашелистики отогнулись от ягоды и смотрят вниз, значит, морошка достигла пика своей сладости и аромата.
Болото – очень хрупкая экосистема. Когда пойдёте проверять свои полянки, ходите осторожно. Старайтесь ступать по кочкам, не топчите зря мох и не рвите растения с корнем. Морошка размножается в основном корневищами, которые стелются неглубоко под мхом. Если их повредить, то на этом месте она может долго не появляться. Давате будем не просто сборщиками, а заботливыми гостями в этом удивительном мире.
Мы побродили по нашему болоту около часа, насмотрелись, надышались и пошли домой, переполненные впечатлениями. Муж уже строит планы, как мы в июле пойдём с вёдрами, а я просто улыбаюсь. Для меня главное уже случилось – я увидела это чудо. Это обещание карельского лета. И теперь, зная все эти маленькие секреты её цветка, смотрю на это белое море с ещё большим восхищением.
А вы уже проверяли свои заветные морошковые места? Замечали когда-нибудь, как ведут себя её чашелистики? Расскажите в комментариях!
Спасибо, что читаете! Рада каждому читателю и благодарю за комментарии, лайки и репосты. Чтобы не пропустить новые материалы, подписывайтесь на Дзен-канал Полное лукошко.